GEMOLONG – Kelompok ternak “ Lumintu “ terletak di dukuh Munggur Desa Jenalas, Kecamatan Gemolong Kabupaten Sragen. Kelompok ternak tersebut dibentuk tahun 2015 yang dilatarbelakangi karena banyaknya sumber pakan ternak dan adanya potensi untuk mengembangkan peternakan khususnya ternak sapi. Kelompok ternak Lumintu beranggotakan 15 orang yang semuanya adalah peternak sapi. Pada tahun 2018 kelompok ternak tersebut mendapat bantuan dari pemerintah berupa 15 ekor sapi yang sampai saat ini masih terus dikembangkan dan dipelihara oleh para anggota kelompok ternak. Melalui kelompok peternak sapi diharapkan para peternak dapat saling berinteraksi, sehingga mempunyai dampak saling membutuhkan, saling meningkatkan, saling memperkuat, sehingga akan meningkatkan pengetahuan dan kemampuan dalam mengelola sistem usaha abgribisnis dan agroindustri secara potensial Sukardi, selaku ketua Kelompok Ternak Lumintu menerangkan bahwa pengembangan usaha peternakan sapi rakyat ini sangat berpotensi untuk dilakukan, guna menunjang program pemerintah melalui swasembada daging sapi. Kegiatan tersebut merupakan upaya untuk mengurangi jumlah impor daging sapi. Semua kegiatan tersebut dimaksudkan untuk menyediakan daging sapi bagi masyarakat seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk di Indonesia, imbuhnya Jum’at 1/11/2019. Saat ini program swasembada daging sapi sebagai upaya penyediaan gizi bagi masyarakat, masih mengalami kendala karena tidak diikuti oleh perbaikan genetik ternak sapi. Ternak sapi di Dukuh Mungggur Desa Jenalas merupakan komoditas yang masih menjadi andalan untuk dikembangkan, berdasarkan potensinya sebagai tabungan bagi masyarakat serta ketersediaan sumberdaya berupa lahan yang dapa tditanami hijauan sebagai makannya. Kelomok peternakan sapi yang diusahakan di Desa Jenalas Kecamatan Gemolong sudah bersifat moderm karena cara pemeliharaannya yang sudah dikandang dengan rapi dan makanannya yang tidak bergantung pada hijauan. Disisi lain, kelompok ternak sapi termasuk kelompok yang cukup menjanjikan dan sangat menguntungkan, karena mampu meningkatkan kesejahteraan anggotanya. Sukardi menambahkan kedepan berharap bahwa anggota kelompok ternak sapi akan terus bertambah, sehingga Desa Jenalas Kecamatan Gemolong mampu mendukung progam pemerintah yakni swasembada daging sapi. Penyuluh Desa Jenalas Rini Ernawati SP, menjelaskan bahwa ada beberapa sumber pakan untuk sapi dinataranya adalah : Pakan Tumbuhan Rumput – rumputan, seperti yang kita tau bahwa rumput biasa di temukan di lapangan. Bahkan sekarang banyak menanam rumput, seperti rumput ilalang, teki rumput gajah, rumput benggala dam lain-lain. Pakan Dedaunan Untuk pakan jenis ini biasnya sangat di suka oleh sapi, namun bukan bearti setiap daun sapi mau memaknanya. Biasanya jenis dedaunan yang di suka seperti daun singkong, daun ubi jalar, dan daun pisang yang masih segar. Daun Kacang-Kancangan Jenis daun ini sangatlah mengandung protein dan zat kapur yang tinggi sehingga dapat di gunakan untuk pakan ternak ruminansia. Untuj jenis daun seperti turi, daun lamtoro, daun kacang tanah, daun kedelai, daun kacang panjang, daun gamal dan dauh kaliandra. Umbi-Umbian Untuk umbian ini bisa di berikan kepada ternak juga karena umbian sangat mengandung protein, vitamin dan mengandung pata yang sangat mudah di cerna. Untuk umbi-umbian ini bisa di berikan kepada sapi apabila yang sudah di konsumsi oleh manusia lagi. Untuk umbian biasa di berikan ubi kayu, ubi Limbah Pertanian Jerami padi Jerami padi sebagai pakan ternak tidak begitu banyak di sebabkan serat kasarnya yang tinggi. Salah satnya cara untuk mengurangi kandungan serat kasar adalah dengan melalui proses amoniasi. Jerami kacang-kacangan Saat ini untuk jerami kacang – kacangan sudah menjadi incaran untuk pakan sapi, seperti jerami kedelai, jerami kacang hijau dan jerami kacang tanah. Jerami Ketela (Ubi) Untuk saat ini untuk ubi kayu dan ubi rambat menjadi incaran karena memiliki gizi yang lebih baik dari jerami padi. Limbah tanaman lainnya Biasa limbah tananaman lainnya juga di gunakan seperti kulit nanas di berikan 15% dari jumlah pakan, biji pepaya 15% dari jumlah pakan, dan bungkil kelapa sawi karet di berikan 20% dari jumlah pakan. Limbah Industri Dedak Padi Dedak biasanya di gunakan sebagai sumber energi bagi ternak ruminansia yang pemberiannya di sertai dengan hijaun makanan ternak. Biasa yang di gunakan seperti kulit gabah, selaput perah, dedak kasar. Bungkil Kelapa Untuk bungkil kelapa ini sangat banyak di gunakan, karena harganya yang lumayan murah. Bungkil Kedele Untuk bungkil kedele ini sangatlah bagus untuk sapi, mudah di cerna kadar proteinnya yang tinggi dan kaya asam amino Onggok Onggok hasil dari tepung tapioka dan biasanya di gunakan sebagai sumber karbonhidrat. Ampas Kecap Ampas kecara ini mengandung protein yang tinggi disamping kalsium dan fosfor. Ampas Tahu Dengan mengandung protein, lemak, kalsium dan fosfor yang tinggi sehinga sangat bagus untuk sapi. Dengan adanya keLompok ternak ini, kami berharap akan tumbuh kelompok-kelompok ternak yang lain, baik yang ada di desa Jenalas maupun di desa-desa yang lain, karena mampu meningkatkan ekonomi maupun kesejahteraan para petani. Admin_Kecamatan Gemolong