Kecamatan Pasekan merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Indramayu. Luas wilayah Kecamatan Pasekan 816 hektar dengan jumlah kelompoktani sebanyak 43 kelompoktani. Dari jumlah tersebut 6 kelompok diantaranya adalah Kelompok Wanita Tani (KWT). Kegiatan Kelompok Wanita Tani yang ada sementara ini adalah pengolahan Abon Bandeng, Pembuatan Kerupuk ikan dan pembuatan rempeyek kacang. Disamping itu mengelola tanaman sayuran di lahan pekarangan melalui kegiatan KRPL (Kawasan Rumah Pangan Lestari). Dari enam KWT , salah satu KWT nya adalah KWT Raga Ulat Kencana. KWT ini dibentuk pada 5 Mei 2011yang diketuai oleh Ibu Utik dibantu sekretaris Ibu Wuryani dan bendahara Ibu Nursipah. Pada tanggal 25 Januari 2015 KWT ini mengadakan penggantian kepengurusan dan disepakati ketuanya Ibu Nuridah, sekretaris Ibu Utik dan bendahara Ibu.Dalam rangka peringatan Hari Proklamasi Kemerdekaan Indonesia yang ke 72 ini KWT Raga Ulat Kencana mengikuti lomba cipta menu non beras non terigu yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Indramayu pada tanggal 18 Juli 2017. Pada lomba cipta menu ini diikuti oleh 19 KWT dari 19 kecamatan se Kabupaten Indramayu. Pada kesempatan itu Panitia mensyaratkan ragam menu untuk makan pagi, makan siang dan malam dan mempraktekkan cara memasaknya juga. Menu yang disajikan pada lombaini adalah menu makan siang untuk porsi orang dewasa laki-laki.Pada lomba cipta menu, KWT Raga Ulat Kencana menampilkan menu pagi : Nasi Ganyong/Gembili, Bandeng Isi Tanpa Duri, Tempe Bacem, Tumis Kacang Panjang dan Nutrijel Mangga. Sedangkan selingannya Bolu Singkong. Menu makan siang terdiri dari Nasi Singkong, Udang Asam Manis, Perkedel Tahu, Tongseng Jantung Pisang dan Es Jembatu dengan selingan Puding Nangka. Menu makan malamnya yaitu Nasi Ubu Jalar, Cumi Asam Manis, Tahu Bacem, Cap Cay dan Talam Agar-agar.Setelah selesai mempraktekkan dan menyajikan serta dinilai oleh tim juri yang terdiri dari unsur Dinas Kesehatan, PKK Kabupaten, SMK Pertanian dan Rumah Sakit Umum Daerah Indramayu serta Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan. Tim Juri akhirnya memutuskan juara I direbut oleh KWT dari Kecamatan Jatibarang, Juara 2 KWT dari Kecamatan Lelea, Juara 3 KWT Kecamatan Gabuswetan, Juara Harapan 1 KWT Kecamatan Lohbener. Sedangkan KWT Raga Ulat Kencana Kecamatan Pasekan memperoleh juara Harapan 2. Semoga dengan keikutsertaan KWT Raga Ulat Kencana ini menjadikan pengalaman dalam menyusun menu non beras dan non terigu dan menerapkannya dalammenu sehari-hari. Penyusun :DIAH ASIAWATI, SP – Penyuluh Pertanian MadyaBPP Kecamatan Pasekan Kabupaten Indramayu