Masyarakat lokal menyebutnya dengan istilah “Kempling” yang berarti asli, lokal dan disematkan pada produk hasil perkebunan yaitu kopi. Kopi kempling merupakan jenis kopi robusta yang ditanam pada spesifik lahan dataran rendah. Ribuan hektar lahan pegunungan di kabupaten Banyuwangi ditanami kopi robusta karena ketinggiannya mendukung untuk budidaya tanaman kopi jenis robusta. Khusus Kopi kempling dibudidayakan di lahan pegunungan Merubetiri Desa Kandangan Kecamatan Pesanggaran pada luasan mencapai 200 hektar. Komoditas kopi menjadi andalan kelompok Tani Usaha Tani desa kandangan selain bertani di sawah. Hasil panenan kopi cukup menjanjikan dengan harga relative stabil di pasaran. Kopi berbuah setiap satu tahun sekali sehingga perolehan sumber ekonomi dari kopi cukup lama. Untuk memenuhi kebutuhann sehari-hari petani mengandalkan penjualan dari hasil panen pajale (padi jagung kedelai) serta produk hortikultura. Pada ketinggian 76 Mdpl tanaman kopi kempling ditanam pada lahan terasering pegunungan dengan naungan sengon, lamtoro, dan gamal. Tanaman kopi di desa kandangan berumur rata-rata 3-5 tahun bahkan ada yang sudah berumur 7 tahun. Dibudidaya secara konvensional membuat produksinya kurang optimal. Perlu dilakukan peremajaan tanaman dengan klon baru yang produktif bahkan bongkar tanaman bila diperlukan. Rata-rata produktivitas kopi di desa Kandangan 445-700 Kg/ Hektar masih jauh dibandingkan dengan rata-rata provitas di beda daerah di Banyuwangi. Pohon kopi robusta memiliki perakaran dangkal oleh karena itu sedikit rentan dengan kekeringan. Tanaman ini memerlukan tanah yang kaya kandungan organik untuk menopang pertumbuhannya. Bila ditanam di dataran rendah, robusta memiliki ketahanan yang jauh lebih baik terhadap penyakit karat daun dibanding arabika. Kopi robusta diturunkan dari beberapa spesies terutama Canephora. Mungkin karena alasan itu, sumber bibit tanaman untuk robusta tidak disebut varietas melainkan klon. Sama dengan varietas pada arabika, klon unggul robusta di Indonesia dikembangkan Puslit Koka. Berikut ini beberapa jenis klon robusta yang direkomendasikan lembaga tersebut: Klon BP308. Klon ini merupakan tanaman unggul yang tahan terhadap serangan nematoda. Keistimewaan lain klon robusta ini adalah toleran terhadap tanah yang kurang subur. BP308 dianjurkan untuk dijadikan batang bawah, sedangkan batang atasnya disambung dengan klon-klon lain yang disesuaikan dengan agroklimat setempat. Klon BP42. Klon jenis ini memiliki produktivitas 800-1200 kg/ha/tahun. Perawakannya sedang dengan banyak cabang dan ruasnya pendek. Buah yang dihasilkan besar dan dompolannya rapat. Klon SA436. Memiliki produktivitas yang cukup tinggi, mencapai 1600-2800 kg/ha/tahun. Bentuk biji dari klon ini kecil dan ukurannya tidak seragam. Klon BP234. Produktivitasnya 800-1200 kg/ha/tahun. Perawakan ramping dengan percabangan yang panjang dan lentur. Butiran buah agak kecil dan ukurannya tidak seragam. Bagi penikmat kopi, kopi kempling memiliki keunikan rasa dan flavor. Selain dipengaruhi dari tingkat kematangan sangria dan kematangan petik juga spesifik lokasi lahan. Dukungan Dinas Pertanian Kabupaten Banyuwangi dalam bentuk pelatihan telah dilaksanakan seperti Sekolah Lapang dan bantuan peralatan perawatan serta alat pascapanen kopi. Hal tersebut ditujukan untuk petani kopi agar mampu meningkatkan produksi kopi mulai dari penanaman dan perawatan. Pembentukan Asosiasi Kopi Indonesia (ASKI) Banyuwangi 2019 yang difasilitasi oleh Dinas Pertanian Kabupaten Banyuwangi yang beranggotakan petani kopi se Banyuwangi diharapkan mampu memperkuat kestabilan harga kopi di tingkat petani. Pihak lain yang juga membantu pengembangan komoditas kopi di Desa Kandangan yaitu CSR PT. Bumi Suksesindo (BSI) dalam bentuk kegiatan pelatihan management budidaya kopi. Sinergitas kedua pihak sangat menguntungkan bagi petani kopi karena bantuan secara teknis dan finansial dapat digunakan untuk menunjang produksi kopi. Oleh : Anang Budianto (Petugas Pendampingan Penyuluhan Pertanian Dinas Pertanian Banyuwangi)