Bagian-bagian tanaman cabai yang berkhasiat antara lain buah, daun dan bongkol akar. Tiga bagian tanaman tersebut biasa digunakan sebagai bahan ramuan obat-obatan. Buah Buah merupakan bagian tanaman cabai yang dikonsumsi langsung. Buah cabai sering disebut “cabai” saja. Ia merupakan bagian tanaman cabai yang dipanen dan dikenal masyarakat sebagai bumbu dapur yang berperan memberi cita rasa pedas pada masakan. Ternyata capcaisin tidak hanya memberikan efek rasa pedas pada lidah, senyawa tersebut memberikan efek positif bagi kesehatan tubuh orang yang mengkonsumsinya, misalnya meningkatkan nafsu makan, peluruh keringat, menghilangkan rasa nyeri di kepala, dan sebagainya. Sementara buah cabai secara keseluruhan kaya akan nutrisi makro dan mikro yang sangat bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan, diantaranya karbohidrat, lemak, protein, air, vitamin, mineral dan senyawa-senyawa penting lainnya. Dalam teori pengobatan tradisional Cina (Traditional Chinese Medicine/TCM) disebutkan rasa pedas dan sifat panas yang ditimbulkan oleh cabai mampu menembus meridian jantung dan pankreas. Sensasi pedas dan panas tersebut memberikan terapi serta efek positif bagi jaringan dan organ dalam tubuh. Khasiat cabai menurut dr. Budi Sugiarto widjaya : Memperlancar aliran darah Tonik (pembersih) jantung Obat rematik Menghancurkan bekuan darah (antikoagulan) Mengatasi gangguan rematik dan radang beku Meningkatkan nafsu makan (stomaki) Peluruh kentut (karminatif) Peluruh keringat (diaforetik), air liur dan air kencing (diuretic) Daun Bagian tanaman cabai yang berperan penting dalam proses fotosintesis tanaman, ternyata sangat bermanfaat mengobati berbagai macam penyakit. Meski belum ada hasil penelitian yang relevan tentang khasiat daun cabai untuk mengobati berbagai penyakit, khasiat ramuan ini sangat populer di masyarakat. Beberapa penyakit yang bisa disembuhkan oleh racikan obat dari daun cabai diantaranya demam atau panas tinggi dan sakit perut. Bongkol akar Bongkol akar adalah bagian tanaman cabai yang berbentuk bongkol dan terletak di bagian dasar batang cabai. Bongkol akar merupakan dasar akar yang membesar atau membengkak. Biasanya bongkol akar menjadi pijakan (dasar) bagi batang cabai dan pangkal dari pertumbuhan akar tunggang (akar utama). Bongkol akar cabai ini bermanfaat sebagai bahan dasar ramuan obat untuk menyembuhkan penyakit lumpuh (kaki atau tangan lemas). Sumber : Neti Suriana. Khasiat Tanaman Cabai. Dwi Arnir Wanayenti, SP Penyuluh Pertanian DKP-TPH Prov. Sulsel