Wortel memiliki nama latin Daucus carota L. Wortel merupakan sayur dengan sejuta manfaat bagi tubuh manusia. Umbi nya berwarna orange mengkilap sangat menggugah selera. Rasa yang manis renyah dan segar juga biasa diolah menjadi minuman terutama jus. Aneka olahan makanan lain juga sering menggunakan wortel seperti keripik wortel, sebagai pelengkap sayur, seperti bakso wortel, mie wortel, nugget wortel dan lain-lain. Sayuran ini terkenal sebagai sumber vitamin A, selain itu juga mengandung vitamin B dan C. Budidaya wortel cocok dilakukan di dataran tinggi lebih dari 1000 dpl. Tanaman wortel menyukai tanah yang subur banyak humus, gembur dengan tingkat keasaman pH 5,5 – 6,5. Tanaman ini juga merupakan tanaman yang sangat sedikit pemakaian bahan kimia, baik pupuk maupun pestisida nya. Disamping unsur makro N,P dan K, unsur yang sangat dibutuhkan dalam pertumbuhan tanaman wortel adalah Kalium (K) dan klor (Cl) yang bisa diperoleh dari sabut kelapa, yang dikenal dengan nama KCl Cair. Banyak yang sudah memanfaatkan sabut kelapa untuk pupuk, namun aplikasi KCl cair pada tanaman wortel sangat besar , terutama dari warna yang merupakan salah satu factor untuk meningkatkan kualitas hasil. Cara pembuatan pupuk KCL cair dari sabut kelapa sangat mudah dan tidak memerlukan teknologi tinggi, dengan peralatan sederhana dan proses yang cepat dan natural. Untuk membuat adalah dengan membersihkan sabut dari kotoran-kotoran yang menempel yang akan mempengaruhi hasil nantinya,masukkan sabut kelapa ke dalam drum atau ember kemudian tambahkan air hingga sabut terendam. Tutup rapat ember/drum, dan letakkan di tempat teduh/ tidak terkena cahaya matahari langsung. Setelah 1-2 minggu air akan berubah warna kecoklatan dan sudah biasa diaplikasikan ke tanaman wortel. Untuk mengaplikasikan ke tanaman wortel : Encerkan 1 liter KCl cair dengan 5 liter air biasa Siramkan 100 ml per tanaman KCl yang sudah dicairkan Penyiraman tanaman dengan KCl cair bisa dilakukan 1 minggu sekali. Beberapa manfaat KCl cair bagi tanaman: Pembentukan lemak dan karbohidrat Sebagai biokatalisator dalam jaringan tanaman. Tanaman lebih tahan pada saat musim kering Meningkatkan daya tahan tanaman terhadap hama dan penyakit Pertumbuhan akar lebih cepat Kualitas hasil tanaman terutama buah menjadilebihbaik dari segi rasa dan warna lebih cerah mengkilap. Feni Novita, SP. (Penyuluh Pertanian Nagari Sariak BPP Sungai Pua)