Komposmerupakanpupukorganik yang berasaldarisisatanamandankotoranhewan yang telahmengalami proses dekomposisiataupelapukan.Proses pengomposanbertujuanuntukmenstabilkanbahan organik, mengurangibau yang sangatmenyengat, mempermudahpenanganan, membunuhbibitgulma, membunuhorganismepatogendanparasitsertamenghasilkanbahan yang seragamsebagaipupukorganik. Hal Yang DiperhatikanSelama Proses Pengomposan Temperatur Temperaturmerupakansalahsatuindikatorkunci di dalampembuatankompos.Proses pengomposanakanmenimbulkanpanassebagaidampaklangsungdariaktivitasmikrobadalammenguraibahanorganik.Temperaturdigunakansebagaialatuntukmengukurdanmengetahuiseberapabaiksistimpengomposanbekerjadan proses dekomposisiberjalan. Kelembaban Proses pengomposanberlangsungdenganbaikpadasaatkondisicampuranbahanbakumemilikikadaruap air antara 40-60 persendariberatnya.Pada level uap air yang lebihrendah, aktivitasmikroorganismemenjaditerhambatatauberhentisamasekali. Pengamatan Odor/ Aroma Apabilaselama proses pengomposantidakmenghasilkanbaubusuk yang menyengat, maka proses pengomposandianggapberjalansecara normal. Pengamatan pH Pengamatan pH berfungsisebagaiindikator proses dekomposisikompos. Komposmatangmemiliki pH antara 6-8. Bahan Dan Alat Yang Diperlukan Untukmembuatkomposdarikotoransapiperlumempersiapkanbahan-bahansebagaiberikut : - Kotoransapi (kadar air 60%) atautelahdikeringkanselama 7 harisebanyak 1 ton - Bahanperombak (stardeckatautrichoderma) sebanyak 2,5 kg - Urea 2,5 kg ataudaundaritanamantitoniasebanyak 50-100 kg - Kapurdolomit 10 kg - Abu 100 Sedangkanalat yang dibutuhkandalampembuatankomposkotoransapiantaralaincangkul, skop, keranjang, gerobakdantimbangan. Proses PengomposanKotoranSapi Proses PembuatanKompos Tumpukkotoransapisebanyak 200 kg padabakkompossecaramerata Taburkandiatasnyaberturut-turut 20 kg abu, 2 kg kapur, 0,5 kg stardeckdan 0,5 kg urea atauseperlimabagiandauntitonia yang telahdicincang. Kemudian, tumpukkembali 200 kg kotoransapidiatasnya, taburkankembali 20 kg abu, 2 kg kapur, 0,5 kg stardeckdan 0,5 kg urea atauseperlimabagiandauntitonia yang telahdicincang. Lakukanhal yang samahinggakotoransapidanbahanlainnyahabis. Setelah proses penumpukanselesai, bagianatasdiberi alas berupakotoransapisetebal 5 cm. Proses pembuatankomposakanberlangsungselama 3 (tiga) minggu. Padamingguketiga, tumpukandibongkardankompostelahsiapdigunakansebagaipupukorganikuntuktanaman. Ciri- ciriKompos Yang Baik Pengomposankotoransapidianggapberhasilbilakompos yang telahmatangmemperlihatkanciri-cirisebagaiberikut : * Warnacoklatkehitaman * Tidakberbau * Teksturnyagembur * Biladipegangterasasejukdanremah. Ditulis oleh : Doni Prawira Negara, SST Sumber: BPTP Sumtera Barat, inovasi teknologi kompos kotoran sapi penerbit Sukabina Press 2015