Loading...

KOPRA DAN LIMBAHNYA DI KECAMATAN PURWOREJO

KOPRA DAN LIMBAHNYA DI KECAMATAN PURWOREJO
Budidaya kelapa untuk mendapatkan hasil dari buahnya perlu waktu yang cukup lama ,namun petani kelapa ataupun petani yang mempunyai beberapa pohon kelapa sering sekali dibingungkan dengan harga yang tidak stabil ,terkadang harga cukup tinggi namun sering sekali harga sangat murah/rendah, yang menjadi permasalahan adalah sulit memprediksi kapan harga itu mau naik ataupun turunKecamatan Purworejo merupakan bagian dari Kabupaten Purworejo yang berjarak 2,5 km dari pusat ibukota kabupaten. Kabupaten Purworejo merupakan salah satu kabupaten sentra kelapa. Produksi kelapa yang melimpah membuat harga buah kelapa sangat murah di kisaran harga Rp. 500; - Rp. 1.000; per biji di tingkat petani. Hal tersebut membuat petani memiliki kreatifitas untuk meningkatkan nilai jual kelapa menjadi kopra untuk diekspor ke luar negeri. Ada beberapa titik pembuatan kopra di kecamatan Purworejo diantaranya yaitu Desa Donorati, Desa Ganggeng, Desa Brenggong, Kelurahan Tambak Kelurahan Kedungsari dan Kelurahan Cangkrep Kidul. Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan. Untuk membuat kopra yang baik diperlukan kelapa yang telah berumur sekitar 300 hari dan memiliki berat 3- 4 kg. Kopra merupakan salah satu produk turunan kelapa yang sangat penting karena merupakan bahan baku pembuatan minyak kelapa dan turunannya. Kopra yang baik memiliki kandungan air 6 % - 7 % agar tidak mudah terserang organisme pengganggu yang biasanya disebabkan oleh bakteri dan cendawan. Teknik pengolahan kopra yang diadopsi oleh sebagian besar petani di kecamatan Purworejo adalah pengeringan dengan sinar matahari ( sun drying ).Secara teknis, pengolahan kopra di Kecamatan Purworejo masih manual. Kelapa dikuliti, sabutnya diambil oleh perajin keset, airnya ditampung sebagian diambil perajin nata de coco dan sebagian dibuat pupuk organik cair olahan. Kemudian kelapa dijemur 1-2 hari, baru dicukil. Proses mencukil bisa 1000 butir kelapa / hari / orang dengan upah nyukil Rp. 100; / butir kelapa. Harga jual kopra berkisar Rp. 55.000; - Rp. 70.000; / kg.Bathok kelapa bisa dimanfaatkan menjadi arang bathok dengan cara dibakar menggunakan drum besar. Apabila bara di dalam drum sudah penuh maka drum ditutup dan dari luar drum dikocor air sampai apinya padam. Setelah dingin drum dibongkar, isinya diayak kemudian arang bathok dikemas dengan harga jual Rp. 5.000; / kg. arang ini menjadi bahan baku briket dan untuk diekspor juga. Di kelurahan Kedungsari , pemanfaatan limbah air kelapa sebagai pupuk organik cair olahan sudah diolah dengan cukup apik. Cara membuatnya menggunakan drum ukuran besar 500 L. Langkah pertama memasukkan air kelapa dan segala macam buah-buahan dan sayur-sayuran yang masih segar, ditambah semua jenis empon-empon, keong sawah, trasi, kecap, jeroan / usus ayam, daging sapi, daging kambing yang bagus meski hanya sedikit, dan tetes tebu / gula jawa. Semua bahan dihaluskan terlebih dahulu. Setelah semua tercampur drum ditutup rapat dan dibiarkan selama kurang lebih 10 hari. Untuk takarannya disini belum ada kepastian. Mereka melakukan berdasarkan kebiasaan dan hasil-hasil percobaan sendiri. Waktu penyemprotannya sebaiknya dari awal olah tanah, pada waktu persemaian, 7 hst, 30 hst / setelah matun kedua, dan sebelum padi mratak. Dari hasil percobaan yang dilakukan petani, padinya akan bernas / mentes dan rendemennya akan naik. Untuk luasan 90 ubin menghasilkan 7 kw GKP. Oleh: Ardiyanti Nuswantari, SP. Penyuluh Pertanian PertamaBPP Kecamatan Purworejo adinppkp Kab.Purworejo