kunci sukses budidaya padi organik pembangunan pertanian sudah saatnya dilaksanakan melalui pendekatan sistim dan usaha agribisnis yang berorientasi pada peningkatan daya saing, usaha ekonomi rakyat yang berkelanjutan, peningkatan efisiensi sumberdaya alam melalui inovasi tehnologi diharapkan mampu meningkatkan keunggulan kompetitif produk pertanian, salah satunya adalah produk pertanian organik. sistim pertanian organik adalah sistim produksi holistik dan terpadu, mengoptimalkan kesehatan dan produktifitas agro ekosistim secara alami sehingga mampu menghasilkan pangan yang aman, berkualitas dan berkelanjutan. dalam praktiknya pertanian organik dilakukan dengan cara : menghindari penggunaan benih / bibit hasil rekayasa genetika menghindari penggunaan pestisida kimia pengendalian gulma, hama dan penyakit dilakukan dengan cara mekanis, biologis dan rotasi tanaman menghindari penggunaan zat pengatur tumbuh dan pupuk kimia sintetis kesuburan dan produktifitastanah ditingkatkan dengan mengembalikan residu tanaman, pupuk kandang/kompos dan batuan mineral alami serta penanaman tanaman leguminose pada dasarnya pertanian organik bertujuan untuk mempertahankan kelestarian sumberdaya alam dan lingkungan, peningkatan nilai tambah ekonomi produk pertanian, penggunaan pupuk hijau/kompos, pupuk kandang yang diperkaya dengan mikroorganisme yang menguntungkan sehingga hasil tanaman dapat ditingkatkan tetapi aman dan menyehatkan bagi yang mengkonsumsinya. untuk menuju keberhasilan budidaya padi organik perlu memperhatikan hal-hal sebagai berikut lokasi sawah sebaiknya dipilih sawah yang pola tanamnya padi-padi-padi, biasanya tanah seperti ini kondisi tanahnya subur, pengairanya bagus walaupun ada beberapa kejelekannya. pengelolaan kesuburan tanah seperti diketahui bahwa tanah yang subur itu mengandung 5 % bahan organik, 25 % udara, 25 % air dan 45 % mineral yang mana pada kondisi tanah seperti ini tanaman mampu berproduksi sesuai potensi jenis tanaman yang ditanam tanpa pemberian asupan makanan berupa pupuk dan sarana yang lainnya, sedangkan kondisi tanah pertanian kita sekarang sudah jauh dari kata subur hal ini dibuktikan dengan rata-rata kandungan bahan organik pada lahan pertanian kita tinggal antara 1 s/d 2 % saja sehingga untuk dapat menghasilkan produksi pertanian perlu biaya yang tinggi. untuk itu upaya yang harus dilakukan adalah mengembalikan tingkat kesuburan tanah agar kandungan bahan organik dapat kembali menjadi 5 % . salah satu caranya adalah dengan menambahkan pupuk organik atau dengan menanam tanaman leguminose ( kartok ) pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan atau sisa-sisa tanaman yang diolah dengan cara fermentasi dengan menambahkan beberapa bahan lain dan mikroorganisme yang menguntungkan. sisa-sisa tanaman bekas panen seperti batang padi ( damen ) sebaiknya jangan dibakar di lahan karena hal ini akan membunuh mikroorganisme dalam tanah yang mana mikroorganisme ini membantu dalam menguraikan bahan organik dan bahan-bahan lain yang dapat dimanfaatkan untuk pertumbuhan tanaman. sisa-sisa tanaman sebaiknya dikembalikan lagi ke lahan pertanian sebagai pupuk organik yang dapat meningkatkan kesuburan tanah. dengan pemberian pupuk organik secara terus menerus dalam jumlah susuai kondisi tanah dan kualitas pupuk yang baik, maka dalam tempo 3 – 4 musim tanam sudah tampak hasilnya. pengolahan tanah setelah selesai panen, tanah sawah taburi pupuk organik lebih kurang 25 zak per luas sawah 100 ru ( 0,140 ha ) kemudian semprot dengan mol kemudian baru dibajak. hal ini bertujuan agar sisa bahan tanam bekas panen bercampur tanah dan dapat terurai sehingga dapat memperbaiki kesuburan tanah. kemudian tanah didiamkan sambil menunggu besarnya bibit padi yang siap tanam. satu atau dua hari sebelum tanam tanah dibajak lagi kemudian digaru agar diperoleh struktur tanah yang halus dan rata untuk mempermudah pemberian air. pembibitan cara pembibitan sama saja, yang perlu diperhatikan dlm budidaya padi organik adalah sumber benih harus berasal dari benih organik juga dan bukan benih hasil rekayasa genetika. umur bibit sebaiknya ditanam bibit yang umur muda yaitu lebih kurang 12 hari maksimal 17 hari hal ini bertujuan untuk memaksimalkan jumlah anakan water filter pada sudut petakan agar dibuatkan lubang / kolam kecil ukuran 1 m persegi atau sesuai kebutuhan untuk filter air pengairan sebelum air masuk ke lahan pertanaman padi. kolam ini bisa ditanami tanaman air seperti enceng gondok atau azola sebagai penyerap racun / pestisida yang terlarut oleh air pengairan. disamping itu kola mini dapat dimanfaatkan untuk merendam pupuk kandang/ daun-daunan / sabut kelapa sebagai kompos teh untuk memperkaya pupuk yang akan dimasukkan ke areal pertanian. pengendalian hama dan penyakit. refugia adalah microhabitat buatan berupa tanaman bunga yang ditanam pematang lahan pertanian baik ditanam secara monokultur atau tumpangsari. refugia ini adalah tanaman bunga yang berwarna warni yang ditanam di pematang mengelilingi sawah yang akan di tanami padi atau komodity lain. tanaman refugia ini pada dasarnya menyediakan rumah atau tempat tinggal bagi musuh alami ( predator dan parasitoid ) karena tanaman bunga ini mampu menyediakan makanan bagi musuh alami lewat madu yang terdapat pada sari bunga yang muncul pada tanaman refugia sehingga musuh alami akan berkembangbiak dalam tanaman ini. seperti diketahui bahwa hama juga lebih tertarik dengan warna warni bunga sehingga hama tanaman akan hinggap ditanaman refugia juga, sedangkan didalamnya sudah banyak musuh alami ( predator dan parasitoid ) yang siap memangsa atau memarasid hama tersebut sehingga tanaman utama kita akan lebih aman dari serangan hama. pestisida nabati cara pengendalian ini dengan memanfaatkan bahan bahan alami yang banyak disediakan alam kita untuk mengendalikan hama atau penyakit yang dapat diformula sendiri seperti : mimba, daun sirsat, daun sirih, tembakau, daun sereh wangi, daun cengkeh, empon-empon dan masih banyak lagi yang lainnya. pestisida hayati sekarang ini banyak dikembangkan pengendalian hama atau penyakit secara hayati dengan memanfaatkan musuh alami seperti peseodomonas florence ( pf ), tricodherma, corine bakteri, dan masih banyak lagi yang lain. pemupukan pemupukan dapat dilakukan dengan pemberian pupuk organic padat yang ditebarkan pada pertanaman dan penggunaan pupuk organic cair ( poc ) yang dilakukan dengan penyemprotan setiap minggu sekali yang dilakukan pada pagi atau sore hari. bisa juga dengan memberi nutrisi alami yang dapat kita buat sendiri. dengan menerapkan dan memperhatikan hal tersebut diatas dan dilakukan secara terus menerus tentu tanah pertanian kita semakin subur dan mampu menekan biaya produksi namun tidak mempengaruhi produktifitas tanaman, sehingga pertanian organik mampu menjadi solusi mengatasi tingginya biaya produksi yang sekarang menjadi masalah kita. “ ayem tentrem ing desane pak tani “ penulis : priyo hartono, sp