kepala dinas pertanian kabupaten purbalingga”lily purwati” beserta jajarannya senin 4 februari 2019 mengunjungi desa kalikajar kecamatan kaligondang kabupaten purbalingga untuk melihat kondisi kelompok tani di desa kalikajar. dalam kunjungannya kepala dinas pertanian melakukan panen kedelai lokal varietas grobogan di lahan kelompok tani “kubang manis”. lily purwati bangga dengan petani desa kalikajar yang ternyata sudah dapat menanam kedelai dengan hasil panen yang memuaskan. dalam rangkaian kunjungan ini kepala dinas pertanian juga melihat pameran produk pertanian yang di hasilkan oleh petani desa kalikajar. menurut harsono selaku ketua gapoktan desa kalikajar menjelaskan bahwa saat ini sudah terjalin kemitraan antara petani, kelompok tani, gapoktan dan pengrajin tahu tempe sebagai konsumen keledai. di kalikajar petani kedelai tugasnya berbuadidaya kedelai lokal, kemudian hasilnya dibeli oleh gapoktan melalui puap sebagai salah satu kegiatan usaha gapoktan dengan harga yg kompetitif. kemudian dari gapoktan inilah kedelai lokal didistribusikan kepada pengrajin tahu tempe di desa kalikajar. jadi ada kerjasama yg saling menguntungkan antara petani, kelompok dan pengrajin tahu tempe. pengrajin tahu tempe di desa kalikajar juga senang dengan kedelai lokal. bagi mereka kedelai lokal secara kualitas lebih baik dari pada kedelai import. “rasanya lebih gurih” kata slamet kepala dusun kalikajar. sementara ini produksi tahu di desa kalikajar masih terbatas. namun ada keunikan pembuatan tahu di desa kalikajar yaitu masih menggunakan penggilingan batu. walaupun kedepan untuk meningkatkan kuantitas produksi pengrajin tahu akan menggunakan mesin modern dalam usahanya namun penggilingan batu ini akan tetap di lestarikan sebagai ciri khas tahu kalikajar. dalam kesempatan itu kepala dinas pertanian mengapresiasi petani desa kalikajar yang telah berusaha perusaha tani dengan baik dengan hasil produk yang lumayan banyak. ada tahu dan tempe berbahan baku kedelai lokal, beras, ternak kelinci, rumput odot, pupuk kompos, poc berbahan dasar urin kelinci serta duku kalikajar sampai dengan bibitnya.