MAGGOT SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF UNTUK TERNAK Budidaya maggot saat ini sedang dikembangkan oleh Pak Sukirman, Ketua Kelompok Tani Udeep Saree di desa Geudubang Aceh, Kota Langsa. Alasan budidaya maggot adalah untuk mendapatkan pakan alternatif dengan sumber protein tinggi dan harga yang lebih murah. Meningkatnya permintaan protein di pasar menyebabkan harga protein hewani semakin mahal. Protein memiliki peran yang penting dalam suatu formula pakan ternak karena terlibat dalam pembentukan jaringan tubuh dan terlibat aktif dalam metabolisme vital seperti enzim, hormon, antibodi dan lain sebagainya. Maggot adalah istilah dari larva lalat BSF (Black Soldier Fly ), lalat tentara hitam (Hermetia illucens, Diptera: Stratiomyidae). salah satu insekta mempunyai kandungan nutrien yang tinggi. Kandungan protein larva BSF cukup tinggi, yaitu 40-50% . Tepung BSF berpotensi sebagai pengganti tepung ikan hingga 100% untuk campuran pakan ayam pedaging tanpa adanya efek negatif terhadap kecernaan bahan kering (57,96-60,42%), energi (62,03-64,77%) dan protein (64,59-75,32%), walaupun hasil yang terbaik diperoleh dari penggantian tepung ikan hingga 25% atau 11,25% dalam pakan. Budidaya maggot sangat mudah, telur lalat BSF diletakkan pada wadah yang berisi limbah organik. dan dibiarkan selama sekitar 18 hari dan sudah siap dipanen. Peternak sebaiknya memanen pada fase prepupa jika ingin dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Bila untuk dikembangbiakkan maka dibiarkan hingga menjadi lalat dewasa. Pada fase pupa tidak memerlukan makanan. Untuk pakan lalat dewasa dapat diberikan air dan gula yang di semprotkan di jaring kandang atau diletakkan pada wadah. Pemberian daun pisang sangat disukai oleh lalat dewasa ini. Lalat tidak mampu bertahan hidup lebih lama, karena lalat jantan akan mati setelah mengawini betina, dan lalat betina akan mati setelah betelur. Maggot BSF memberikan banyak keuntungan bagi peternak karena Maggot menekan kuantitas limbah organik dengan mengurainya lebih cepat, menekan mahalnya biaya pakan, menjadi sumber protein tinggi, sangat mudah untuk dikembangkan, tidak memerlukan peralatan khusus, dan dapat tersedia secara kontinue.