Pertanian organik merupakan cara budidaya dengan mengandalkan input dan sarana produksi alam (organik) tanpa menggunakan rekayasa genetik. Tujuan dari pertanian organik adalah menyediakan produk-produk pertanian, terutama bahan pangan yang ramah lingkungan. Pertanian organik mengajak petani untuk memperhatikan kondisi alam dan lingkungan dengan mengembangkan budidaya dan pengolahan yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Penyesuian dengan kondisi setempat yang didasarkan atas hubungan tanah, tanaman, ternak, manusia, alam dan lingkungan. Sejumlah manfaat yang didapat dari pertanian organik adalah :1. Kesehatan? Menghasilkan makanan yang aman dan bergizi sehingga meningkatkan kesehatan masyarakat.? Menciptakan lingkungan kerja yang ramah dan sehat, karena pertanian organik tidak menggunakan bahan kimia sintetis` 2. Lingkungan Kualitas TanahMenjaga sifat fisik, kimia dan biologi tanah yang baik merupakan hal penting dalam pertanian organik. Untuk itu dalam pertanian organik diutamakan cara pengelolaan tanah yang meminimalkan erosi, meningkatkan kandungan bahan organik tanah serta mendorong kuntitas dan diversitas biologi tanah. Kualitas AirPenjagaan kualitas air merupakan upaya yang sangat penting dalam pertanian organik. Pada pertanian organik, sumber air dijaga dengan menghindari praktek pertanian yang menyebabkan erosi tanah dan pencucian nutrisi, serta pencemaran air akibat penggunaan bahan kimia. Pengelolaan LimbahPertanian organik mengurangi jumlah limbah melalui daur ulang limbah menjadi pupuk organik. Kotoran ternak, jerami dan limbah pertanian lainnya yang selama ini dianggap limbah, justru menjadi bahan yang mempunyai nilai sebagai sumber nutrisi dan bahan organik bagi pertanian organik.Keanekaragaman HayatiPertanian organik mampu menciptakan keanekaragaman hayati. Praktek seperti rotasi pertanaman, tumpang sari serta pengolahan tanah konservasi merupakan hal-hal yang mampu meningkatkan keanekaragaman hayati dengan menyediakan habitat yang sehat untuk banyak species. Demikianlah beberapa manfaat yang didapat dari sistem pertanian organik. Untuk itu sudah saatnya kita beralih pada pertanian organik agar mendapatkan semua manfaatnya.