Sering kita jumpai di lapangan, setelah masa panen padi, tumpukan jerami yang dibiarkan menumpuk di pinggir sawah atau kadang hanya dibakar saja. Padahal jerami selain memiliki nilai ekonomis yang kaya manfaatnya apabila bisa dikelola dengan baik. Jerami juga mengandung unsur hara yang dibutuhkan tanaman seperti Si 4-7 %, K2O 1,2-1,7%, N 0,5-0,8 %.. Dengan kandungan unsur hara yang ada, jerami bisa dimanfaatkan sebagai bokashi. Seperti kita ketahui pemakaian bokashi akan mengurangi penggunaan pupuk kimia yang otomatis akan mengurangi biaya untuk produksi untuk pembelian pupuk. Manfaat lain dari bokashi adalah untuk memperbaiki struktur tanah, sebagai sumber nutrisi tanaman yang lengkap, meningkatkan daya simpan air, meningkatkan kapasitas tukar kation serta meningkatkan aktivitas biologi tanah. Melihat hal di atas, maka di Kelompok Tani Makarti Tani Kelurahan Teluk Kecamatan Purwokerto Selatan tergerak untuk belajar kembali tentang pembuatan bokashi dari jerami padi di bawah bimbingan penyuluh pertanian lapangan dan penyuluh swadaya untuk diaplikasikan pada lahan sawah mereka. Hal tersebut diharapkan dapat memperbaiki struktur tanah serta meningkatkan hasil produksi juga akan menghemat biaya produksi. Bahan yang dibutuhkan adalah : Jerami, pupuk kandang, kapur dolomit, EM4, air secukupnya. Cara pembuatannya : Siapkan terpal Susun jerami di atasnya Campur dengan pupuk kandang dan kapur dolomit,aduk rata Siram dengan EM4 yang sudah dilarutkan dengan air Tutup dengan terpal Dibiarkan di tempat yang teduh kira-kira 1 minggu Kompos siap digunakan. Cara Pembuatan EM4 dari sampah dapur Bahan yang dibutuhkan : Kulit nanas, gula pasir 200 gr Cara : Kulit nanas diperas,diambil airnya kurang lebih 1 liter kemudian dicampur gula,ditempatkan dalam botol plastik atau jerigen Ditutup rapat kurang lebih 10 hari dan setiap 3 hari dibuka tutupnya. Penulis : Ulya Rahmawati,SP ( BPP Kecamatan Purwokerto Selatan)