Seperti diketahui hampir seluruh wilayah Indonesia mengalami kemarau berkepanjangan yang berdampak terhadap tersedianya air irigasi yang sangat minim, bahkan di beberapa wilayah cenderung mengalami kekeringan yang serius. Demikian pula halnya di wilayah kerja Balai Penyuluh Pertanian Kecamatan Tabanan yaitu tepatnya di “Subak Periyukti” Desa Wanasari Kecamatan Tabanan, Kabupaten Tabanan. Dampak kekeringan yang melanda subak tersebut menyebabkan terjadinya keterlambatan dalam penanaman padi, bahkan beberapa petani terpaksa melakukan penundaan tanam. Namun terlepas daripada kondisi tersebut tidaklah membuat pupus harapan Ibu tani yang satu ini. Beliau merupakan anggota subak periyukti. Melihat kondisi yang tidak memungkinkan untuk menanam padi. Si Ibu yang nama lengkapnya adalah Ni Wayan Surasmini, biasa di sapa dengan nama panggilan Ibu Desi, berusaha memanfaatkan peluang yang ada. Dari 20 are lahan yang biasanya ditanami padi, sembari menunggu suplai air irigasi yang memadai, Ibu Desi tidak tinggal diam. Dua (2) are lahannya di olah dan di tanami Sayur Bayam. Dari hasil penuturannya, ternyata hasil yang diperoleh diluar dugaan, dengan penjelasan sebagai berikut : dari lahan seluas 2 are, bisa dilakukan sebanyak 10 kali panen tiap 5 hari sekali dengan sekali panen sebanyak 30 kg, sehingga diperoleh hasil penjualan 30 kg x Rp. 5.000,= Rp. 150.000,- Jadi keseluruhan hasil yang diperoleh yaitu : 10 x Rp. 150.000,- = Rp. 1.500.000,- Sedangkan biaya yang dikeluarkan yaitu : Pembelian 5 kg NPK x Rp. 9.000 = Rp. 45.000,- Pembelian 5 kg Urea x Rp. 7.000 = Rp. 35.000,- Biaya olah tanah 4 (OH) x Rp. 100.000 = Rp. 400.000,- Pembelian herbisida 2 btl x Rp. 5.000 = Rp. 100.000,- Sehingga total biaya bahan yang dikeluarkan adalah Rp. 580.000 untuklahan sebanyak 2 are. Jadi kesimpulan yang diperoleh adalah : Keuntungan menanam bayam = Rp. 1.500.000 – Rp. 580.000 = Rp. 920.000 / 2 are = Rp. 460.000/ 1 are (bersih) = Rp. 460.000 : 2 bulan = 230.000/bulan Bila menanam padi dibeli secara tebasan = Rp. 300.000 / 1 are (kotor) = Rp. 300.000 / 3 bulan = Rp. 100.000 / bulan Dari apa yang diceritakan Ibu Desi, ternyata ada manfaat yang positif yang bisa di ambil dari dampak kekeringan yang melanda Subak Periyukti. Ini sangat tergantung dari kreaktivitas dari petani untuk mensiasati potensi dilapangan dari keadaan kekurangan air, sehingga secara ekonomis lahan dapat memberikan penghasilan yang layak. Semoga pengalaman Ibu Desi menjadi inspirasi bagi kita semua.( I Wayan Mustika, SP. BP3K Kecamatan Tabanan, Kabupaten Tabanan – Bali )