Balai penyuluhan pertanian kecamatan Jerebuu merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi di sektor perkebunan, dengan memiliki spesifik komoditi unggulan yakni komoditi kakao. Selain dari komoditi kakao, terdapat juga komoditi lainnya seperti; kemiri, cengkeh, marica, pala, kelapa, dan vanili, yang terus di kembangkan hingga saat ini. Potensi tersebut dapat berperan penting bagi pertumbuhan ekonomi masyarakat sekitar. Hal tersebut juga, perlu adanya perhatian lebih dengan mengedepankan perawatan secara berkala sehingga dapat meberikan peluang ekonomi bagi petani pada umumnya. Penerapan teknologi tepat guna perlu di lakukan dalam mengatasi masalah-masalah usaha tani seperti; pemangkasan, pengendalian hama dan penyakit, pemupukan, serta perlakukan penanganan panen dan pascapanen. Hal ini, tentu akan menginfestasikan dampak positif terhadap produktifitas tanaman. Beberapa teknologi tersebut bisa dapat dilakukan secara alamia seperti pemangkasan produksi, pengendalian hama/penyakit dengan melakukan sanitasi tanaman/lingkungan kebun, pengasapan, pemupukan dengan memanfaatkan limbah dari kulit kakao, untuk dapat mengatasi persoalan ketersediaan pupuk dan tidak tergantung pada penggunaan pupuk kimia untuk meningkatkan hasil usaha tani. Dampak penggunaan pupuk kimia secara terus-menerus akan mengganggu keseimbangan sifat tanah, sehingga tanah semakin liat, tandus, sulit diolah, dan produktivitasnya semakin menurun. Hal ini tentu saja menambah beban biaya bagi petani. Untuk itu, saat ini balai penyuluhan pertanian ingin terus giat dalam mensosialisasikan penggunaan pupuk organik, yaitu pupuk yang terbuat dari bahan-bahan organik (sisa-sisa makhluk hidup) dengan kandungan unsur hara yang terkandung secara alami yang disebut Kompos (Bokashi). Bokashi adalah pupuk kompos yang dihasilkan dari proses fermentasi atau peragian bahan organik dengan teknologi dekomposer. Keunggulan penggunaan teknologi dekomposer adalah pupuk organik (kompos) dapat dihasilkan dalam waktu yang relatif singkat dibandingkan dengan cara konvensional. Teknologi decomposer sendiri mengandung Azotobacter sp., Lactobacillus sp., ragi, bakteri fotosintetik dan jamur pengurai selulosa. Bahan untuk pembuatan bokashi dapat diperoleh dengan mudah di sekitar lahan perkebunan, seperti kulit kakao, rumput, sekam, pupuk kandang atau serbuk gergajian. Namun bahan yang paling baik digunakan sebagai bahan pembuatan bokashi adalah dedak karena mengandung zat gizi yang sangat baik untuk mikroorganisme. Limbah adalah suatu bahan yang terbuang atau dibuang dari sumber hasil aktivitas manusia maupun proses alam yang belum memiliki nilai ekonomi. Limbah pertanian meliputi semua hasil proses pertanian yang tidak termanfaatkan atau belum memiliki nilai ekonomis. Salah satu cara untuk memanfaatkan limbah pertanian adalah dengan dijadikan kompos, seperti halnya dengan kulit buah kakao. Bahan organik sering disebut sebagai bahan penyangga tanah. Tanah dengan kandungan bahan organik rendah akan berkurang kemampuannya mengikat pupuk kimia sehingga efisiensinya menurun akibat sebagian pupuk hilang akibat pencucian, fiksasi atau penguapan. Kandungan bahan organik dalam tanah semakin lama semakin berkurang, oleh karena itu pemberian pupuk organik pada tanaman perlu dilakukan terus – menerus dengan tujuan meningkatkan kesuburan tanah dan tanaman. Masalah-masalah yang menjadi konsep informasi teknologi selama ini adalah petani kurang respon terhadap teknologi atau inovasi baru yang disosialisasikan oleh para penyuluh, karena dilihat dari pontensi limbah kulit kakao dari hasil panen sangatlah tersedia, untuk dijadikan pupuk bagi tanaman itu sendiri. Maka balai penyuluhan pertanian jerebuu menyepakati salah satu komitmen untuk memanfaatkan limbah kulit kakao sebagai bahan dasar pembuatan bokashi. Limbah dari kulit kakao mengandung unsur hara nitrogen (N) yang tinggi apabila di manfaatkan untuk pupuk tanaman. Kebiasaan petani melaksanakan panen dengan cara buah di jolok menggunakan bambu/kayu, kemudian buah kakao di kumpul, dan tahap terakhir adalah pemecahan/belah kakao. Setelah biji sudah di pisahkan dari kulit atau dagingnya, maka selanjutnya limbah dari kulit kakao di buang-buang atau di lepas tertumpuk di sekitar areal kebun, yang nantinya akan membusuk dan menjadi sarang bagi hama penggerek buah dan helopeltis, yang akan menyebabkan virus bagi buah/tanaman yang sehat. Kulit kakao sebaiknya di benamkan ke dalam tanah dengan membuatkan lubang dengan ukuran tertentu, sehingga limbah kulit kakao dibenamkan dalam tanah kemudian di tutuk kembali, sehingga lingkungan kebun tetap bersih dan terlihat indah untuk dipandang. Pembuatan pupuk bokashi ini tentu saja sangatlah penting untuk dilakukan para petani kakao. Hal ini, tentu petani harus mampu untuk melakukannya dalam memafaatkan limbah dari kulit kakao untuk di jadikan pupuk bokashi, sehingga dapat mengatasi masalah-masalah ketersediaan pupuk, serangan hama dan penyakit, dan selalu tercipta lingkungan kebun yang bersih dan indah. Maka hal bisa dapat memberi dampak positif bagi peningkatan produktifitas hasil kakao. Oleh sebab itu, penyuluh pertanian lapangan kecamatan Jerebuu selalu menyelenggarakan sosialisasi pemanfaatan limbah kulit kakao sebagai bahan dasar pembuatan bokashi padat. Bokashi dari limbah kulit kakao juga, bisa diaplikan pada tanaman lain seperti tanaman cengkeh, vanili, marica dan lain-lain, termasuk tanaman sayur-sayuran seperti komoditi terung, paria, cabe, serta sayuran lainnya. Bahan yang di gunakan untuk pembuatan bokashi berupa; kulit kakao, hijauan, kotoran ternak, dedak padi, teknologi decomposer, gula pasir/gula merah, dan alat yang digunakan berupa; parang, sekop, dan alat semprot. Sedangkan proses pembuatannya adalah; kulit kakao dan hijauan, dicincang kecil-kecil menggunakan parang, kemudian di campur merata bersamaan dengan dedak serta kotoran ternak, dengan menggunakan sekop. Teknologi decomposer yang sudah tercampurkan dengan gula pasir dan air secukupnya, diseprotkan di permukaan bahan pembuatan bokashi. Setelah tercampur merata, bahan bokasih tersebut ditutup menggunakan terpal. Kegiatan tersebut tentu saja untuk para petugas lapangan dan seluruh petani kakao di wilayah kecamatan jerebuu, sebab komoditi kakao ini menjadi komoditi unggulan di wilayah ini selain kemiri, cengkeh, pala, marica/lada, vanili, dan kelapa. Bagaimana komoditi kakao di kategorikan menjadi komoditi unggulan, karena rata-rata setiap desa memiliki tanaman kakao. Sehingga upaya peningkatkan produktifitas tanaman sangat penting dalam rangka perbaikan ekonomi masyarakat, melalui pemeliharaan komoditi perkebunan yang produktif dan berkelanjutan. Penulis : TPL Kecamatan Jerebuu Tahun 2019