Brownies adalah salah satu panganan dengan resep awal berupa tepung, mentega, gula, telur, coklat yang dilelehkan, serta kacang almond. Tetapi pada saat ini brownies telah mengalami banyak modifikasi dengan beragam aneka rasa. Begitu pula dengan cara proses pembuatannya yang tidak hanya dipanggang, namun dapat pula dengan proses pengukusan yang dikenal dengan nama brownies kukus. Salah satu kegiatan penyuluhan di KWT Pekon Purwodadi adalah membuat produk olahan dengan modifikasi pembuatan Brownies Tempe Kukus. Dimana salah satu bahan baku utama yang digunakan adalah tempe. Adapun bahan-bahan yang digunakan adalah : 300 gr Tempe, 150 gr gula pasir, 100 gr tepung terigu, 150 gr mentega cair, 3 butir telur, 40 ml susu kental manis, dan ½ sdt baking powder. Untuk cara pembuatannya, mula-mula kita kukus tempe dan cincang halus, lalu kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Kemudian masukkan tempe yang telah dikukus, baking powder, dan susu kental manis lalu aduk hingga rata. Setelah semua bahan tercampur rata masukkan adonan ke loyang yang telah diolesi mentega. Kemudian kukus selama 30 – 35 menit, kemudian angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera. Dan brownies siap untuk disajikan. Disajikan oleh Rosana, S.T.P. PPL Kecamatan Gisting Tanggamus