Mengelola feces sapi atau kotoran ternak menjadi pupuk kandang dapat dilakukan dengan beberapa cara antara lain : 1. Mengumpulkan pupuk kandang segar setiap hari dikeringkan di lahan. 2. Disimpan dalam lubang atau ditimbun dan dihindarkan dari terik matahari langsung dengan diberi peindung, penutup, dibiarkan pupuk kandang tersebut mengalami proses fermentasi sebelum digunakan. 3. Pupuk disimpan dalam kondisi aerob dan dilakukan perlakuan tertentu sebelum digunakan. 4. Pupuk disimpan dalam kondisi anaerob (ditambah EM4) dan dilakukan perlakuan tertentu sebelum digunakan. Bokashi adalah : fermentasi bahan organik (jerami padi, pupuk kandang, sekam padi, sisa tanaman sampah dan lain lainya) sebagai pupuk organik untuk menyuburkan tanah Membuat Pupuk Bokashi Bahan Feses Atau Kotoran Sapi Feces Sapi atau kotoran sapi adalah merupakan limbah dari usaha ternak yang apabila tidak dikelola atau dimanfaatkan akan mengganggu kesehatan lingkungan, namun dikelola dengan baik dan benar memberikan beberapa keuntungan, diantaranya meningkatkan nilai tambah hasil peternak, peningkatan kesuburan lahan, tanah menjadi gembur. Limbah ternak meliputi limbah padat dan limbah cair seperti feses, urine, sisa makanan isi rumen. Sapi dewasa dapat menghasilkan kotoran sebanyak 8 – 15 kg/ekor/hari Sekam Padi Penggunaan sekam padi pada tanah lempung memberikan manfaat karena mampu meningkatkan produksi tanaman. Sekam padi menduduki 7% produksi total padi, biasanya hanya ditimbun dekat penggilingan padi sebagai limbah sehinga menceari lingkungan, terkadang juga dibakar. Kondisim sifat fisik tanah yang berpengaruh akibat pemberian sekam padi adalah agregasi tanah, sehingga menghindarkan terjadinya kerak tanah dan aerasi, temperatur, kegiatan mikrobia, serta penetrasi akar tanaman. Mikroorganisme Efektif EM-4 (EM) merupakan kultur campuran berbagai jenis mikroorganisme yang bermanfaat (bakteri fotosintetik, bakteri asam laktat, ragi, aktinomisetes, dan jamur peragian) yang dapat dimanfaatkan sebagai inokulan untuk meningkatkan keragaman mikrobia tanah. Pemanfaatan EM dapat memperbaiki kesehatan dan kualitas tanah, selanjutnya memperbaiki pertumbuhan dan hasil tanaman. Alat dan Bahan Alat : Cangkul Skop Ember Termometer Timbangan Karung Sak Bahan : feses sapi : 300 kg Sekam padi : 50 kg Dedak : 10 kg EM-4 : 300 ml Molases : 200 ml Air : 1-3 ltr Cara membuat : Timbang sekam padi sebanyak 50 kg, dedak 10 Kg, fesses sapi 300 kg Campurkan bahan feces sapi sebanyak 300 kg, dedak 10 Kg dan sekam padi 50 kg sudah mencapai 50%, Takar Molases sebanyak 200 ml dan EM4 sebanyak 300 kg kemudian campur kan kedalam air sebanyak 3 liter campur Percikkan larutan moleses dan EM4 kedalam adonan feces, sekam dan bekatul sambil diaduk sampai rata kemudian kepal adonan yang telah tercampur apabila sudah tidak lengket kandungan air sudah mencapai 50 % Kemudian tutup adonan dengan menggunakan karung goni atau terpal bolak balik setiap pagi dan sore diamkan selama 21 hari tempratur suhu yang dibutuhkan 30 – 40 °c Kriteria hasil bokashi yang baik berwarna coklat kehitaman, berstruktur remah, berubah bentuk dari aslinya, tidak berbau kadar air 30-40%, pH sekitar Sumber : Hasil Kajian Karya Ilmiah Penugasan Akhir STPP Magelang 2016 Penulis Naskah : Rusdiana,SST. PPL Desa Kandolo UPT-PPPP Teluk Pandan Kab. Kutai Timur Prov. Kalimantan Timur