Banyak petani yang kini mulai tertarik untuk membudidayakan kedelai hitam karena diyakini kedelai ini memiliki prospek yang sangat baik. Kedelai hitam memiliki keistimewaan baik dari aspek kesehatan maupun dari aspek lingkungan. Dari aspek kesehatan kedelai Kedelai hitam termasuk sumber gizi yang baik karena proteinnya tergolong tinggi, yaitu sekitar 38%. Kedelai juga mengandung antioksidan yang dapat mencegah penyakit tertentu seperti jantung koroner dan kanker. Kedelai juga mengandung senyawa lecithin yang bermanfaat untuk menghancurkan timbunan lemak dalam tubuh. Dari sisi lingkungan membudidayakan kedelai sangat baik bagi lingkungan karena dapat mengembalikan kesuburan lahan. Selain itu, kedelai hitam memiliki daya adaptasi yang luas serta tahan terhadap kekeringan. Kedelai hitam dapat ditanam di lahan kering berupa tegalan. Penanaman kedelai hitam di lahan ini membutuhkan persiapan lebih panjang dibandingkan dengan di lahan sawah. Lahan yang akan ditanami perlu diolah terlebih dahulu. Tahapan persiapan lahan hingga penanaman adalah sebagai berikut : 1) Olah tanah dengan membalikkannya menggunakan cangkul. Tanah diolah sedalam 5 cm -10 cm. Jangan lupa buat bedengan dengan lebar 2 m - 3 m dan antara bedengan dan keliling lahan buat saluran air/drainase. Persiapan lahan untuk tanah kering (tegalan) sebaiknya dilakukan sekitar satu bulan sebelum hujan turun. Penyiapan lahan dilakukan dengan mencangkul permukaan tanah sedalam 5 cm -10 cm. Sangat dianjurkan untuk membuat saluran air agar tidak terjadi genangan di dalam petakan. Dengan demikian, benih yang baru tumbuh tidak busuk atau mati. 2) Setelah tanah digemburkan, tambahkan pupuk kandang atau bokasi sebanyak 5 ton/ha. 3) Buat lubang tanam dengan cara ditugal. 4) Atur jarak tanam dengan baik. Jarak tanam yang dapat digunakan antara lain 10 cm x 40 cm. 5) Sambil membuat lubang tanam, masukkan benih sebanyak 2-3 biji perlubang tanam. 6) Pastikan semua lubang tanam telah diisi benih kedelai hitam. Setelah itu, tutup tipis lubang tanam dengan pupuk kandang/kompos. Teknik menanam benih kedelai hitam dapat dilakukan dengan sistem tugal maupun sistem garit. - Sistem tugal Cara penanaman dengan memasukkan benih ke dalam lubang tanah yang dibuat dengan menggunakan alat yang disebut tugal. Keuntungan cara ini adalah jarak tanamnya teratur, memudahkan pemeliharaan tanaman, dan menghemat benih persatuan luas lahan. - Sistem garit Sistem garit ini lebih banyak dilakukan pada tanah yang cukup lembab. Penanaman dilakukan menggunakan gratul (semacam cangkul kecil) atau linggis untuk membuat lubang tanam. Keuntungan sistem ini adalah jarak tanamnya rapi, memudahkan pemeliharaan tanaman, dan menghemat penggunaan benih. Siti Nurjanah Penyuluh Pertanian Madya, Pusat Penyuluhan Pertanian. BPPSDMP Kementerian Pertanian. Email : snurjanah8514@yahoo.com Sumber: 1) http://balitsereal.litbang.deptan.go.id 2) http://www.google.co.id 3) http://1.bp.blogspot.com