Bagi anda yang sering membuat kue pasti tidak asing dengan pewangi makanan bernama vanilli, selain sebagai pewangi vanilli juga sering digunakan sebagai bahan kosmetik, parfum hingga obat-obatan,tetapi yang banyak kita jumpai hanya berupa ekstrak dari buah vanilli sedangkan buah vanilli itu sendiri banyak orang yang tidak mengetahuinya.Vanilli atau bahasa latinya vanilia planifola dengan bentuk buah penghasil bubuk berbentuk menyerupai kacanng polong merupakan sejenis anggrek yang banyak ditanam di daerah eropa, adapun di Indonesia banyak dikembangkan di daerah bali dan manado, vanilli juga biasa disebut dengan emas hijau karena harganya yang mahal. Berikut adalah cara menanam vanili di pekarangan rumah dengan lahan yang sempit.Lahan tanamGemburkan tanah yang akan ditanami, beri pupuk organik berupa kotoran ternak, beri tiang rambatan dengan ukuran 1 kali 1 meter, bisa berupa tiang hidup ataupun tiang mati ini dikarenakan vanilli bersifat merambat seperti tanaman lada, pastikan tempat penanaman diberi naungan dan tidak terkena sinar matahari secara langsung sebab tanaman vanillii hanya membutuhkan 30 hingga 40 % saja sinar matahari.Bibit vanilliBibit dapat didapatkan dengan dua cara yaitu dari biji dan stek, ada baiknya anda mengunakan bibit stek karena bibit dari biji susah dan memakan waktu lebih lama. Bibit dari stek dapat dipilih dari indukan yang pernah berbuah atau yang suudar berumur lebih dari 2 tahun, pastikan stek sehat ditandai dengan ukuran yang besar, warna hijau tua dan terhindar dari penyakit.Bibit yang akan ditanam harus diberipurlakuan khusus yaitu potong stek sebanyak 4 sampai 6 ruas, potong daun di dua ruas paling bawah, simpan stek ditempat tang kering selama sehari yang bertujuan untuk mengeringkangetah rang ada di potongan stek vanilli sebab bila vanilli langsung ditanam maka getah tersebut mudah terserang jamur dan membusuk.Penanaman bibit vanilliVanilli ditanam dengan kedalaman sekitar 20 cm, yangditanamadalah stek yang daunya kita sudah potong tadi, ikat stek di tiang rambatan agar tunas yang akan tumbuh langsung bisa menempel di tiang, bila perlu tutup area disekitar tiang dengan kulit buah kelapa agar tetap lembab dan mempercepat pertumbuhan akar vanilli. Penyiraman dapat dilakukan bila tanah mulai mongering.Perawatan dan pemupukanPerawatan vanilli tidak begitu rumit, andahanya pperlu membersihkan gulma yang tumbuh disekitar tanaman vanilli, yang perlu anda perhatikanadalah hama seperti bekicot danbelalang yang memakan ujung dari tanaman vanilli tersebut, pemupukan vanilli bisa dilakukan sebanyak 2 minggu sekalisetelah tanaman berusia 3 hingga5 minggu mengunakan pupuk kandang ataupun kompos. Bila tanaman barusaja ditanam bisa melakukan pemupukan seminggu sekali mengunakan pupuk organic cair, sedangkan tanaman yang sudah berusia 1 tahun pemupukan dilakukan 2 kali dalam setahun.Panen vanilliTanaman vanilli melai berbuah diusia 2 tahun, vanilli akan mengeluarkan bungga berbentuk tandan yang harus dikawinkan, dikarenakan setiap harinya hanya ada 1 hingga 3 bunga yang mekar disetiap tandanya maka proses pengawinan bunga vanilli bisa memakan waktu1 sampai 2 bulan, bungga yang berhasil dikawinkan tidak rontok dan akan menjadi buah sedangkan yang tidak berhasil dikawinkan akan rontok 2 hari setelah dikawinkan. Buah vanilli akan terus berkembang hingga mencaai panjang15-25 cm. vanilli bisa dipanan setelah buah tua berusia 7-8 bulan ditandai dengan warna hijau muda atau mengeluarkan garis kekuning-kuningan di buahnya. Buah wanilli tidak tua secara bersamaan maka pemanenan dilakukan dengan cara memetik buah yang tua saja karena 1 tandan tidak bisa dipetik satukali maka pemanenan dilakunan bertahap hinnga 1 bulan.Hasil panen bisa langsung dijual atau dikeringkan, dikarenakan harganya yang membain ditahun 2019 ini membuat banyak orang yang menjual vanillinya yang masih basah.