Loading...

Menggali Kopi Dan Lada Sebagai Identitas Daerah Kabupaten Lampung Utara

Menggali Kopi Dan Lada Sebagai Identitas Daerah Kabupaten Lampung Utara
Henita Astuti dari Balitbangda Provinsi Lampung memaparkan fakta bahwa saat ini trend konsumsi kopi mengalami pergeseran permintaan konsumen ke arah produk yang sehat dan aman dikonsumsi sehingga membuka peluang produsen kopi mulai dari petani sampai ke tingkat eksportir untuk menyediakan produk yang diminati konsumen yang muaranya tercipta win-win solution. Jika trend ini dapat dicapai maka para petani akan mendapatkan keuntungan berupa nilai jual produk yang lebih tinggi sedangkan konsumen memperoleh produk yang lebih sehat dan berkualitas. Selanjutnya masih menurut Henita Astuti untuk mencapai kondisi yang dikehendaki mutlak diperlukan perbaikan kualitas di tingkat petani produsen mulai dari budidaya yang lebih menekankan ke pola organik, pemanenan dengan sistem panen kopi petik merah, pensortiran kopi sistem EKA, yaitu menghindari kopi biji hitam dan berlubang sehingga diperoleh kopi EKA. Veronica Septarini dari Universitas Bandar Lampung/Forum CSR Lampung menyampaikan bahwa dana CSR bisa dimanfaatkan untuk pengembangan usaha yang sudah dirintis oleh Poktan Sinar Jaya. Gita P Djausal dari Universitas Lampung/Forum CSR Lampung menambahkan bahwa langkah-langkah yang dapat diambil untuk memulai perbaikan kualitas kopi berupa segmentasi produk biji kopi, petik merah dan asalan. Nur Aziza dari Bappeda Lampung Utara mengharapkan terwujudnya branding kopi yang dihasilkan oleh anggota Poktan Sinar Jaya sehingga dapat tercipta kondisi khas kopi dan lada sebagai identitas daerah Lampung Utara kedepannya. Rohman selaku Ketua Poktan Sinar Jaya menyampaikan bahwa di poktannya sudah dirintis pengolahan kopi menjadi kopi bubuk dengan merk SinarJaya namun masih kualitas asalan, dengan adanya kegiatan yang dilaksanakan oleh tim ini di Poktan Sinar Jaya poktannya menyambut dengan antusias mengingat sebagian besar anggota poktan yang berjumlah 34 orang memiliki usaha kebun kopi. Sayidil Amin, selaku PPL Bukitkemuning mendukung penuh kegiatan ini dan siap mendukung rencana tindak lanjut untuk mensukseskan Kopi dan Lada Sebagai Identitas Daerah Kabupaten Lampung Utara yang antara lain dikerjakan pelaksanaannya di Poktan Sinar Jaya utamanya untuk komoditi kopi (Sayidil Amin/PPL BPP Bukitkemuning)branding lampung utara