Problematika fluktuasi harga dan ancaman serangan hama penyakit pada komoditas cabai sangat tidak menguntungkan bagi para petani didaerah sentra. Selain itu panjangnya rantai pemasaran komoditas cabai sangat jauh sekali antara harga jual petani dengan harga beli konsumen.Fluktuatif harga dipengaruhi oleh tingkat ketersediaan komoditas di pasaran hal ini memerlukan pemikiran dan perlu diambil langkah-langkah kongkrit agar para petani sebagai pelaku utama tidak selalu berada dipihak yang selalu dirugikan.Memperhatikan hal tersebut di atas pada hari Selasa tanggal 30 Oktober 2018 dari Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Bojonggambir berkunjung ke Kelompok Tani "Bukti Tani" Desa Taraju Kecamatan Taraju Kabupaten Tasikmalaya dengan membawa Penyuluh Pertanian dan Pengurus Kelompok Tani "Karya Saluyu" serta Tim Penggerak PKK Desa Wandasari Kecamatan Bojonggambir Kabupaten Tasikmalaya guna mempelajari dan praktek cara pengolahan buah cabai.Kegiatan Praktek Pengolahan Buah Cabai tersebut dihadiri oleh Kepala Bidang Hortikultura Dinas Pertanian Kabupaten Tasikmalaya yang didampingi oleh para Kasi, Kepala UPT Wilayah Taraju, Koordinator Penyuluh BPP Kecamatan Taraju, Mantri Tani Kecamatan Taraju dan Penyuluh Pertanian BPP Kecamatan Taraju, dedangkan dari BPP Kecamatan Bojonggambir.Kelompok Tani "Bukti Tani" Desa Taraju Kecamatan Taraju diketuai Dadang Abdul Rahman beranggotakan 30 orang berusaha di tiga komoditas unggulan yaitu Padi, Teh dan Sayuran terutama Cabai dan Tomat. Untuk komoditas Cabai Besar Kelompok Tani "Bukti Tani" selain mendapatkan binaan dari Dinas Pertanian Kabupaten Tasikmalaya juga merupakan binaan dari Bank Indonesia KPw Tasikmalaya sejak Tahun 2002 mulai dari budidaya sampai dengan pengolahan hasil.Kepala Bidang Hortikultura Dinas Pertanian Kabupaten Tasikmalaya Ir. Nining Resmanawati, MP dalam arahan dan bimbingannya mengharapkan agar Pengurus Kelompok Tani "Bukti Tani" menularkan seluruh ilmu yang telah dimiliki kepada Pengurus Kelompok Tani "Karya Saluyu" Desa Wandasari Kecamatan Bojonggambir mulai dari penyediaan bahan baku sampai dengan pemasaran.Kegiatan Praktek Pengolahan Hasil komoditas Cabai dan Tomat yaitu : Pembuatan Saos Tomat, Saos Cabai, Sambal Terasi, Sambal Hijau, Sirop Tomat, Jus Tomat dan Abon. Mulai dari penyediaan bahan, pengolahan, pewadahan, labeling sampai dengan packaging.Pada akhir kegiatan praktek, Koordinator Penyuluh BPP Kecamatan Bojonggambir Aat Hadiat, SP mengharapkan agar antara Kelompok Tani "Bukti Tani" Kecamatan Taraju dengan Kelompok Tani "Karya Saluyu" selalu bekerjasama mulai dari pengadaan alat dan bahan, pengolahan sampai dengan pemasaran. Tim Cybex Bojonggambir