Loading...

MERAUP RUPIAH DARI "PAHITNYA" KOPI BATULAWANG

MERAUP RUPIAH DARI  "PAHITNYA" KOPI BATULAWANG
Warnanya yang hitam dengan cita rasanya yang unik dan aroma yang khas membuat pencintanya ada dimana-mana. Siapa yang tidak mengenal kopi? Ya....Kopi merupakan salah satu komoditas ekspor andalan Indonesia. Saat ini kopi di Indonesia mempunyai daya saing tersendiri dan berhasil menduduki peringkat ketiga dunia, bersaing dengan negara-negara di Eropa, Amerika dan Australia. Pengembangan budidaya kopi, saat ini sedang digalakkan di Indonesia melaluai instansi-instansi terkait. Di Bogor, melalui Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan memfasilitasi kelompok-kelompok pembudidaya kopi untuk mengembangkan usahanya. Salah satu kelompok tani yang mengembangkan budidaya kopi dan memasarkannya adalah kelompok tani Taruna Tani Karyasari, Desa Karyasari yang berlokasi di kampung Gunungsari Desa Karyasari Kecamatan Leuwiliang. Kelompok tani ini berada di bawah binaan UPT/BPP Leuwiliang ,Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan (Distanhorbun), Kabupaten Bogor. Berdiri tahun 2004 kelompok tani Taruna Tani Karyasari, mengawali kegiatannya dengan budidaya karet, cengkeh dan manggis. Melihat peluang dari berbagai komoditas yang diusahakan dan dengan dukungan dari instansi terkait, hingga akhirnya pada tahun 2017 kelompok tani Taruna Tani Karyasari mulai mengembangkan usahanya dan tertarik dengan budidaya kopi. Arabika dan robusta adalah dua jenis kopi yang dibudidayakan oleh kelompok tani Taruna Tani Karyasari, dimana Arabika dan Robusta merupakan dua jenis kopi yang berbeda. Arabika memiliki kadar kafein lebih rendah dari robusta. Arabika adalah jenis kopi yang paling banyak di konsumsi di dunia. Robusta harganya lebih murah dari arabika, meski rasanya lebih pahit. Mengawali usaha budidaya kopinya, kelompok tani merasa ragu untuk meneruskan usahanya karena mereka tidak yakin produknya akan terserap pasar. Tetapi, atas kerja keras dan rasa optimisnya hingga akhirnya produknya banyak dicari di pasar saat ini. Kendala teknis yang dihadapi oleh kelompok tani Taruna Tani Karyasari dalam membudidayakan kopi ini adalah hama penggerek batang, tetapi hal ini bukanlah hal yang sulit diatasi, kelompok tani bekerjasama dengan UPT/BPP melalui PPL dan POPT dapat mengatasi kendala teknis tersebut. Sementara untuk pemasaran, awalnya mengalami kendala karena mereka tidak tahu harus dipasarkan kemana? setelah mengalami proses yang cukup panjang akhirnya, produk mereka banyak dicari dikalangan millenial. Pembeli bisa datang langsung ke kelompok tani untuk mendapatkan kopi yang mereka inginkan. Harga kopi yang diterima oleh kelompok tani yakni 10 ribu sampai 30 ribu untuk jenis robusta (green bean), 30 ribu sampai 100 ribu untuk jenis arabika (green bean). Kedepannya, kelompok tani merencanakan untuk membeli mesin roasting supaya bisa menjual biji kopi hasil roasting dan mendapatkan hasil yang lebih baik lagi. penulis : Dido Garnida UPT pertanian III wilayah Leuwiliang Distanhorbun kabupaten bogor