Alat mesin pertanian (Alsintan) mempunyai peranan yang sangat penting danstrategis dalam rangka mendukung pemenuhan produksi pertanian yang terus meningkat sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk, menurunnya daya dukung lahan, rendahnya intensitas pertanaman, dan kepemilikan alsintan secara individu yang kurang menguntungkan. Hal ini mutlak diperlukan, dikarenakan alsintan secara umum dapat mempercepat dan meningkatkan mutu pengelohan tanah, penyediaan air meningkatkan intensitas pertanaman (IP), meningkatkan produktifitas ternak, mengurangi kehilangan hasil, menjaga kesegaran dan keutuhan, meningkatkan nilai tambah melalui pengolahan produk komuditas pertanian dan melestarikan fungsi lingkungan. Strategi untuk pengembangkan alsintan dalam rangka pemanfaatan inovasi dan teknologi mewarisasi pertanian adalah dengan menumbuh kembangkan kelembagaan usaha pelayanan jasa Alsintan. Termasuk mendorong pengembangan produk dalam rangka peningkatan nilai tambah, perluasan pasar, daya saing dan perbaikan kesejahteraan petani. Untuk itu dalam rangka optimalisasi pendayagunaan alat mesin pertanian melalui penumbuhan dan pengembangan usaha tani telah dikeluarkan peraturan Menteri Pertanian RI No. 25 / Permentan / PL 130 / 5 / 2008 tanggal 25 Mei 2008 tentang Pedoman Penumbuhan dan Pengembangan Usaha Pelayanan Jasa Alsintan (alat mesin pertanian). Tantangan pembangunan pertanian adalah ketergantungan masyarakat terhadap satu sumber pangan yaitu beras menjadi ancaman erhadap ketahanan pangan. Sebab : - Luas tanaman padi semakin berkurang (lahan semakin sempit). Jumlah penduduk bertambah. Gangguan musim/iklim. Serangan hama penyakit, akan menyababkan konsumsi konsumsi beras bertambah. Ada salah satu kiat untuk menanggulangi hal tersebut yaitu pemanfaatan lahan pekarangan. Yang mana hasil dari pekarangan tersebut sebenarnya banyak sekali seperti : umbi-umbian, contoh : ketela, garut, ganyong, uwi, tales, dan lain-lain. Hanya saja sekarang sudah terlupakan, padahal hasil tani tersebut sebagai pendukung ketahanan pangan, sebagai bahan olahan pati maupun tepung-tepungan, berbasis bahan baku lokal. Untuk mengurangi produk gandum impor. Untuk mengatasi pengolah pasca panen umbi-umbian tersebut dibutuhkan alat mesin pertanian. Contohnya parut, yang mana parut tersebut adalah modifikasi dari barang-barang yang sudah tidak digunakan (limbah). Bentuknya sangat sederhana dan mudah pembuatannya. Biaya pembuatannya termasuk murah sehingga terjangkau oleh petani. Untuk itulah, alat parut modifikasi dari andang sepeda bekas dapat digunakan untuk keperluan sendiri, atau diproduksi untuk usaha keluarga dan kelompok. Maksud dan Tujuan Adanya Teknologi Tepat Guna (TTG) Parut Modifikasi adalah pemanfaatan limbah, membantu menciptakan alat untuk meningkatkan hasil produksi pertanian. Jadi masyarakat/petani dalam hal melaksanakan budi daya, hasil panen tidak langsung dijual. Selain itu juga untuk meningkatkan taraf hidup/kesejahteraan yang terus meningkat. Kreatifitas masyarakat/petani/pemuda untuk mencoba membuat. Tidak menutup kemungkinan masyarakat kota juga bisa memanfaatkan. Menumbuh, kembangkan alat parut modifikasi ke lain desa maupun daerah. ALAT DAN BAHAN Alat Pasah Gergaji Alat bubut Bor listrik Martil Tatah Penggaris siku Bahan B.1. Bahan Mesin Manual : Tenaga Manusia Kayu usuk Papan Potongan kayu untuk silinder : ukuran kecil diameter 15 cm ukuran besar diameter 30 cm Bos dan AS sepeda bekas Laker sepeda motor bekas Roda sepeda bekas sepeda mini sepeda federal Pedal + gir sepeda bekas Rantai sepeda bekas Sadel bekas Streng / tali mesin jahit Paku usuk dan paku reng Andang sepeda bekas B.2. Bahan Mesin Dinamo : Tenaga Listrik / Dinamo Tambahan alat : Motor/dinamo bekas pompa air Roda puli yang buat tempat tali bekas TATA CARA PEMBUATAN Tahap 1 : Persiapan alat dan bahan. Tahap 2 : Pasah kayu usuk maupun papan sesuai kebutuhan, dan dipotong- potong sesuai ukuran bentuk semua potongan sesuai gambar. Tahap 3 : Pembuatan silinder dari kayu yang dibubut. Panjang 30 cm, diameter 15 cm. Pasanglah kayu silinder dengan pakuparut. Tahap 4 : Pasang parut pada box roda pada tempatnya dan pedal pada tempatnya. Pemasangan disesuaikan dengan gambar, begitu juga pemasangan streng harus skema putaran. Kelebihan dan Kekurangan Kelebihan Hasil parutan lebih cepat dibanding yang biasa. parut modifikasi : 1 kelapa 2 menit. parut biasa : 1 kelapa 20 menit Hasil parutan lebih wangi dibanding parut pabrik, apabila silinder dibuat dari kayu nangka. Lebih irit harga terjangkau. Memanfaatkan limbah (ramah lingkungan). Punya nilai inovatif dan kreatif. Menyehatkan badan. Kekurangan Bagian streng cepat ganti. Karena kayu mudah dimakan rayap. Disusun Oleh : Bambang Mukti Penyuluh Pertanian DinPPKP Kab Purworejo