Pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari bahan organik yaitu limbah tumbuhan, hewan, dan manusia. Limbah tumbuhan antara lain jerami padi, sisa tanaman jagung, kedelai, kacang tanah, sayuran, gulma, tanaman peneduh seperti gamal, lamtoro. Limbah hewan berupa ternak kotoran sapi, ayam, kambing, kerbau, dan kuda. Pupuk organik mempunyai kemampuan untuk menyuburkan tanah antara lain dengan : memperbaiki sifat fisik, kimia tanah dan biologi tanah, sehingga menjadi gembur dan subur. Sumber penyedia hara makro dan mikro. Meningkatkan daya serat tanah terhadap air sehingga tanah mudah kering (pecah-pecah). Meningkatkan kemampuan tanah menahan unsur hara dan melepaskan sesuai kebutuhan tanaman. Sumber energi bagi mikro organisme dalam tanah. Tidak meninggalkan residu, ramah lingkungan. Meningkatkan kuantitas dan kualitas produktif. Secara alami bahan organik akan mengalami pelapukan hingga siap digunakan sebagai pupuk memerlukan waktu 3 – 4 bulan. Namun dengan bantuan mikro bakteri pengurai bahan organik (Bioaktivator/Decompores) proses penguraian tersebut berjalan lebih cepat yaitu 1 - 2 minggu. Bakteri tersebut antara lain Lactobacillus sp, Streptomycetes sp, ragi dan actinomycetes. Bioaktivator bisa dibeli di kios-kios pertanian (misal EM4, M-Bio, Orgadex) atau dibuat sendiri, disebut MOL (mikroorganisme lokal) dari nasi basi, tapai, bonggol pisang, buah-buahan, keong mas dll. A. Pembuatan pupuk organik padat Bokhasi Sekam Bahan – bahan : Bekatul 5 Kg Sekam padi/ dedak 8 kg EM4 60 cc Molase/tetes tebu/larutan gula 60 cc Tahapan Pembuatan: Air, tetes tebu, EM4 dicampur, diaduk agar tercampur merata, terus semprotkan ke sekam secara merata. Kemudian taburi dengan bekatul secara merata dan diaduk agar tercampur merata. Masukan kedalam karung, tunggu selama 2 jam jika karung terasa hangat maka proses berhasil. Bokhasi siap digunakan dalam waktu 24 jam. Aplikasi : Digunakan sebagai pupuk dasar yaitu dicampur dengan tanah untuk media tanam atau pupuk susulan. B. Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) Bahan-bahan : 0,5 Kg buah pisang beserta kulitnya 0,5 kg buah nanas beserta kulitnya 0,5 kg buah papaya beserta kulitnya Bayam/ kangkung 0,25 kg Kacang panjang 0,25 kg 1 kg gula pasir Ragi tape 5 butir Air 1 liter Tahapan Pembuatan : Cincang atau blender semua bahan, aduk hingga rata. Larutkan gula dan ragi tape. Campur semua bahan dalam ember dan aduk hingga rata. Tutup ember rapat-rapat selama 7 hari Jika pembuatan POC ini berhasil akan dihasilkan cairan berwarna coklat kehitaman dan beraroma khas. Aplikasi : POC yang sudah jadi disaring untuk memisahkan bagian padat dan cair. Bagian padat diaplikasikan pada tanah dan bagian cair diaplikasikan dengan cara disemprotkan pada bagian tanaman dengan diencerkan terlebih dahulu dengan perbandingan 1:20. (1 liter poc 20 liter air). Penulis : Amat Teguh, SP. Penyuluh Pertanian BPP Kec. Kedungwuni Kab. Pekalongan