berdasarkan keadaaan fisiknya, pupuk organik bisa dibedakan menjadi 2 jenis yaitu pupuk organik padat dan pupuk organik cair. pupuk organik padat terdiri dari pupuk dipadatkan seperti pupuk kandang, pupuk hijau, kompos dan humus. sedangkan pupuk organik cair adalah jenis pupuk cairan contohnya pupuk kandang cair dan biourine. diantara manfaat dan nilai tambah pupuk organik apabila diaplikasi pada tanaman buah dan sayuran sebagai berikut yang: memacu pertumbuhan akar,tunas,bunga, buah. pupuk organik yang digunakan untuk tanaman sayuran dan buah mengandung asam amino dan hormon sehingga menyerap unsur hara lebih mudah dan dan dapat memacu pertumbuhan tanaman menjadi lebih cepat dan subur. memperbaiki kualitas buah dan daun kandungan mineral dan asam amino yang terdapat dalam pupuk organik dapat meningkatkan kualitas buah sehingga buah menjadi berisi,rasanya lebih manis, dan kandungan vitaminnya lebih tinggi. memperlebar ukuran daun penggunaan pupuk organik dapat memperlancar penyerapan, penyaluran dan pendistribusian mineral ke seluruh bagian tanaman, terutama bagian daun. bagian daun yangmendapat suplai makanan yang cukup dan hormon yang cukup akan memiliki permukaan daun yang lebih lebar. akibat permukaan daun yang lebih lebar, proses fotosintesis akan maksimal. memperpanjang umur produksi tanaman penggunaan pupuk organik pada tanaman cabai membuat umur tanaman cenderung lebih panjang sehingga tanaman cabai dapat dipanen berkali-kali dalam satu musim. mempercepat masa panen. penggunaan pupuk organik dapat mempercepat dalam proses penyerbukan, pembungaan dan pembuahan tanaman yang diusahakan, seperti pada tanaman kol aplikasi pupuk organik mempercepat masa tumbuh dan masa panen sayuran. menyuburkan kembali tanaman. penggunaan pupuk organik pada tanaman tahunan yang tidak produktif dapat merangsang tanaman untuk tumbuh subur dan berbuah kembali. meningkatkan daya tahan tanaman terhadap hama dan penyakit. kandungan giberilin yang terdapat pada pupuk organik dapat meningkatkan daya tahan tanaman, kandungan trichoderma pada pupuk organik yang disemprotkan ke daun dapat mencegah serangan ulatnpada tanaman polong-polongan dan mencegah penyakit cpvd pada jeruk. pupuk organik lebih ramah lingkungan. pupuk organik yang digunakan pada tanaman sayuran dan buah tidak mengandung bahan pengawet dan tidak memiliki batas kadaluarsa. maka dari itu produk sayuran dan buah yang memakai pupuk organik bila dipanen dapat langsung dimakan tanpa perlakuan khusus karena tidak mengandung residu pestisida yang berbahaya. oleh, farham, sp