Bawang merah merupakan bumbu dapur yang sangat diperlukan untuk membuat masakan kita menjadi lebih sedap. Merupakan bumbu pokok yang harus ada di dapur setiap ibu-ibu yang gemar memasak, namun dengan harganya yang luar biasa dari biasanya kita jadi berpikir bagaimana cara supaya lebih irit lagi dijaman yang serba mahal ini. Untuk menjamin ketersedian pangan di masyarakat penerapan budidaya bawang merah di pekarangan dilakukan di perkotaan yang padat penduduk sebagai upaya sumber pangan yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat. Peran Penyuluh Pertanian sangat penting dan strategis dalam mengawal program pembangunan pertanian khususnya dalam menggerakkan pelaku (petani). Salah satu bentuk sinergi tersebut kini ada dalam bentuk Adaptasi Paket Teknologi Spesifik Lokalita melaksanakan Farmers Field Day (FFD) di lokasi SL dan melaporkan hasil pelaksanaan kegiatan SL. Kegiatan Farmers Field Day / FFD (Hari Temu Lapangan Petani) sebagai salah satu metode pemberdayaan petani melalui pertemuan antara para petani, peneliti dan dan penyuluh untuk saling tukar menukar informasi tentang teknologi pertanian yang diterapkan dan umpan balik dari petani. Kegiatan ini dilaksanakan pada saat panen dimaksudkan agar petani benar benar memahami dan terampil dalam cara memanen bawang merah, melalui Adaptasi Paket Teknologi Spesifik Lokalita. Kegiatan Farmer Field Day (Hari Temu Lapangan Petani) yang dilakukan adalah FFD Panen bawang merah yang dilaksanakan di lahan pekarangan yang terletak di pinggiran rel kereta milik Ibu Nuriam selaku ketua kelompok Mawar Merah bertempat di RT 01 RW 07 Kelurahan Petamburan Kecamatan Tanah Abang pada tanggal 12 Sepember 2019. Permasalahan yang dihadapi oleh kelompok tani Mawar Merah dalam kegiatan ini yaitu hama tikus yang menyerang tanaman sehingga umbi bawang yang di dapat kurang optimal. Harapannya dengan adanya kegiatan Adaptasi Paket Teknologi Spesifik Lokalita dengan penerapan teknologi Panen Bawang Merah ini dapat menambah ketersedian pangan di masyarakat dan diharapkan dapat mengolah hasil panen bawang merahnya menjadi produk olahan yang mempunyai nilai tambah produk. (Irma Malini, Penyuluh Pertanian Kec. Tanah Abang)