Panen cabai dilahan BPP Lamalaka yang dilakukan oleh Koordinator BPP Lamalaka dan Petugas Penyuluh. Cabe rawit dapat dipanen pada usia 80 - 90 HST. cabe rawit bisa dipanen dengan 2 cara yaitu panen sebagai cabe rawit hiaju dan cabe rawit merah. cabe rawit dipanen dengan menyusaikan permintaan pasar. Pemanenan sebaiknya dilakukan pada pagi hari setelah embun mengering. cabe rawit bisa dipenen setiap satu minggu sekali. jika budidaya dilakukan dengan benar, cabe rawit mampu berproduksi hingga 2 - 3 tahun untuk cabe rawit lokal sedangkan jenis cabe rawit hibrida usia produktifnya lebih pendek, yaitu antara 8 - 12 bulan.