Acara panen pertama yang dilaksanakan di Kelompok Tani Saluyu desa pelita asih kec. selaawi Kab.garut Penanganan pasca panen padi merupakan kegiatan sejak padi dipanen sampai menghasilkan produk antara ( intermediate product ) yang siap dipasarkan. Dengan demikian ,kegiatan pasca panen padi meliputi beberapa tahap kegiatan yaitu pemanenan , penumpukan , dan pengumpulan , perontokan , pembersihan , pengangkutan , pengeringan , pengemasan , dan penyimpanan serta penggilingan. Adapun tahapan kegiatan pasca panen antara lain : A. Penentuan Saat Panen - Saat panen harus tepat karena kalau tidak tepat dapat mengakibatkan kehilangan hasil yang tinggi dan mutu gabah / beras rendah. - Penentuan saat panen dapat dilakukan berdasarkan :