Panen Dan Pasca Panen Tanaman Kacang Tanah Kelompok Tani Luluh Hitam Desa Betung
Umur Panen Kacang Tanah waktu panen dapat ditentukan berdasarkan pertimbangan umur tanaman,tingkat kemasakan fisiologi dan kondisi cuaca.Penentuan waktupanen disesuaikanpula dengan jenisatau varietas yang ditanam.Kacang tanah yang sudah siap dipanen,daunnya mulai menguning dan rontok.Panen kacang tanah dilakukan bila minimal 75 % polong telah tua. Umur tanaman pada saat polog tua tergantung pada varietasnya. Varietas unggul nasional umumnya berumur sekitar 100 hari,sedang varietas lokal dapat dipanen pada umur sekitar 90 hari (Sumarno 1986).Untuk dijadikan benih,kacang tanah dipanen saat bermur kurang lebih 110 hari dan sebagian besar 80% polongnya telah tua. Penangguhan panen akan mengakibatkan biji berkecambah atau polong mudah terlepas bila dicabut.,sebaliknya jika dipanen terlalu awal akan diperoleh polong dengan biji mudah,sehingga akan keriput bila dikeringkan.Pembubunan tanaman pada stadia berbunga akan mengakibatkan banyak polong muda pada saat panen. Pengeringan petakan pada saat menjelang polong tua dapat membuat pematangan polong lebih seragam serta mutu biji lebih bagus. Hujan terus menerus atau lingkungan yang lembab pada stadia pematangan polong mengakibatkan kematangan polong tidak seregam (Sumarno,1986). Warna Polong tua Kacang tanah panen kacang tanah untuk konsumsi dilakukan bila minimal 75% polong telah tua.tanda-tanda polong telah tua adalah : Kulit polong agak keras Warna polong kecoklat-coklatan polong berisi penuh ,tapi bijinya tidak terlalu keras. kulit ari biji tipis dan mudah terkelupas kadar air biji telah menurun menjadi kurang dari 25 % Panen kacang tanah untuk benih dilakukanbila minimal 80% polong tua yaitu: Warna polong coklat kehitam-hitaman kulit biji tipisdan mengkilat Rongga polong telah berisi penuh dengan biji kulit polong cukup keras Cara panen kacang tanah Alat-alat yang diperlukan seperti wadah ,lantai jemur,penampi,alatpenyimpan dll,hendaknyadipersiapkan terbih dahulu sebelum panen dilakukan.Semua wadah atau alat yang digunakan harus bersih dari kotoran ,hama dan penyakit,sisa-sisa tanaman. (Direktorat Perbenihan,2002).Panen kacang tanah umumnya dilakukan secara manual yaitu dengan pencabuta. Pencabutan dilakukan secara hati-hati agar tidak banyak polong yang tertinggal.Kehilangan hasil karena tertinggalnya polong dalam tanah dapat mencapai 25%.untuk mengatasinya sebelum dilakukan pencabutan tanah yng kering dialiri dulu agar menjadi lunak. PENULIS : ROHAYANI BPP : KECAMATAN PANGKALAN KURAS