Tingkat Kemasakan Buah Jarak Pagar ¢ Buah muda ditandai dengan kulit buah berwarna hijau muda, biji berwarna putih, daging biji belum terbentuk masih berupa air yang keruh, biji ini belum mengandung minyak. ¢ Buah setengah tua ditandai dengan kulit buah berwarna hijau, kulit biji berwarna coklat muda keputih-putihan, daging biji telah terbentuk namun masih lunak, biji juga belum mengandung minyak. ¢ Buah tua, ditandai dengan kulit buah berwarna hijau tua, biji berwarna hitam dan keras, biji telah mengandung minyak walaupun masih rendah. ¢ Buah masak kulit buah berwarna kuning sampai hitam, biji telah berwarna hitam mengkilat dan keras, kandungan minyak paling tinggi. ¢ Buah lewat masak, buah telah kering atau telah jatuh, tergantung pada kondisi lingkungan, jika kondisi kering maka buah dapat tergantung di pohon selama 2-3 bulan ditandai dengan kulit buah telah mengering dengan warna coklat kehitaman. Sedang jika kondisi basah, buah akan jatuh dan berkecambah, kondisi demikian kandungan minyak sangat rendah. Kandungan Minyak Jarak Pagar ¢ Buah berwarna kuning memiliki kandungan minyak sebesar 30,32%. ¢ Buah berwarna hitam memiliki kandungan minyak sebesar 31,47%. ¢ Buah tua dengan kulit berwarna hijau tua dan biji berwarna hitam memiliki kandungan minyak sebesar 20,70%. Pemanenan Buah ¢ Tanaman jarak pagar sudah dapat dipanen mulai umur 4-5 bulan setelah tanam dan dapat dipanen terus-menerus sampai umur 50 tahun. ¢ Jika ditanam pada kondisi optimal jarak pagar dapat dipanen 3-4 kali dalam setahun. ¢ Kriteria buah yang dapat dipanen sangat tergantung pada jenis pemanfaatannya. ¢ Untuk pemanfaatan sebagai benih, buah jarak pagar yang dipanen harus sudah matang dengan kulit buah berwarna kuning. ¢ Untuk pemanfaatan sebagai sumber energi dalam menghasilkan JCO buah dapat dipanen sekaligus pada berbagai tingkat kemasakan buah. Namun demikian, buah jarak pagar yang memiliki kandungan minyak tertinggi adalah yang kulit maupun bijinya berwarna hitam. ¢ Tahap-tahap Pemanenan - Pemetikan buah yang sudah matang dari pohon. - Pengumpulan kapsul dari areal pertanaman ke tempat prosesing. - Sortasi kapsul jarak pagar sesuai dengan jenis pemanfaatannya, seperti untuk sumber benih maupun untuk produksi JCO (Jatropha Curcas Oil). Normal 0 false false false EN-AU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Sumber: Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. 2008. Budidaya Jarak Pagar