Ayam adalah produk peternakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia baik ayam kampung maupun ayam pedaging sebagai kebutuhan pokok manusia dalam hal pangan sehingga permintaan akan daging ayam sangat meningkat setiap tahunnya, akan tetapi cara pemeliharaan dan penggunaan obat-obatan kimia dan vitamin peransang pertumbuhan ayam digunakan secara berlebihan sehingga bisa berdampak kepada kesehatan manusia. Semakin diketahuinya dampak pemakaian obat kimia atau antibiotik dewasa ini membuat masyarakat mulai beralih kepada obat-obatan herbal tradisional untuk mencegah atau mengobati berbagai penyakit, terutama untuk proses penyembuhan penyakit pada manusia. Beranjak dari penggunaan ramuan obat-obatan herbal tersebut juga dapat digunakan kepada berbagai macam ternak unggas, sehingga dapat mengobati dan mencegah penyakit serta meningkatkan daya tahan tubuh unggas sehingga tahan terhadap virus maupun penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Dalam hal ini pemanfaatan tanaman mahkota dewa digunakan sebagai bahan campuran dalam pembutan jamu ternak karna diyakini dapat meningkatkan daya tahan tubuh ternak terhadap virus dan bakteri yang dapat menyebabkan kegagalan panen serta dapat meningkatkan performan ayam broiler. Adapun beberapa manfaat jamu herbal untuk ternak ayam diantaranya yaitu: 1. Meningkatkan daya tahan tubuh ayam, Meningkatkan pertumbuhan berat badan ayam, Mengurangi tingkat kematian dan jumlah ayam yang sakit, Meningkatkan pendapatan peternak, Mendapatkan ayam non kolesterol karena lemak yang dihasilkan berkurang, mendapatkan karkas ayam yang berbau dan warna yang segar dan, Mengurangi bau kotoran ayam (ammonia). Manfaat lain yang diperoleh adalah harga jamu tersebut lebih murah, menjaga stamina tubuh, menambah nafsu makan, mencegah serta mengobati beberapa penyakit seperti penyakit gangguan pernafasan (Snot dan CRD), koksidiosis, diare maupun feses hijau dan menghindarkan unggas dari serangan virus flu burung (Avian Influenza/AI). Alat dan Bahan Alat : Timbangan dengan ketelitian 1 gr Ember plastik dengan tutup kapasitas 10 liter Gelas ukur kapasitas 1 liter Pisau Blender / alat penumbuk Pengaduk Saringan (kain kasa) Bahan yang digunakan 1. Mahkota dewa Daun/Buah 250 gr Jahe : 125 gr Kencur : 250 gr Sirih : 60 gr Kunyit : 125 gr Pepaya Daun : 60 gr Bawang putih : 250 gr Temu lawak : 125 gr EM-4 : 250 ml Molase : 250 ml Air : 10 L CARA PEMBUATAN Siapakan semua bahan sesuai ukuran Semua bahan dibersihkan Bahan yang besar dipotong kecil-kecil Blender/haluskan dengan air secukupnya Saring dengan kain kasa Masukkan dalam ember Tambahkan air hingga konsentrasi 10 liter Tambahan molase Tambahkan probiotik (EM4) Aduk hingga tercampur rata Tutup rapat fermentasi selama 4-6 hari Setiap hari tutup dibuka selama kurang lebih 5 menit untuk mengeluarkan gas yang ditimbulkan dari proses fermentasi kemudian CARA PEMBERIAN Ramuan herbal diberikan pada ternak unggas dengan mencampurkan bersama air minum. Takaran 40 ml ramuan herbal dicampur dengan 1 lt air minum. Pemberian di lakukan pada waktu sore hari pukul 17.00 wib. Penulis : Rusdiana, SST. PPL Desa Kandolo UPT-PPPP Teluk Pandan, Kab. Kutai Timur, Prov. Kaltim