PELATIHAN PENDUKUNG PENGEMBANGAN BERAS HITAM DI KECAMATAN SIRAMPOG KABUPATEN BREBES
Brebes – Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Brebes menganggarkan upaya pengembangan beras hitam Sirampog pada kegiatan Penyuluhan Sumber Pangan Alternatif. Beras hitam Sirampog adalah komoditas spesifik Kecamatan Sirampog.Secara kualitas memiliki keunggulan dibanding kabupaten/kota lain. Kandungan antosianinnya cukup tinggi sehingga banyak dicari konsumen untuk konsumsi kesehatan. Semakin meningkatnya permintaan terhadap beras hitam sirampog membuat Pemerintah Kabupaten Brebes berupaya untuk mengembangkan beras hitam Sirampog. Tahun 2017 merupakan tahun ketiga kegiatan ini dilakukan. Jumlah desa yang menjadi lokasi demplot yang semula ada di 5 (lima) desa meningkat menjadi 7 (tujuh) desa. Ketujuh desa itu adalah Sridadi, Kaligiri, Mendala, Mlayang, Manggis dan sebagai tambahan adalah Desa Plompong dan Kaliloka. Kegiatan Penyuluhan Sumber Pangan Alternatif, yang masuk dalam anggaran Bidang Ketahanan Pangan dan Penyuluhan, selain memberikan fasilitas dalam bentuk demplot padi hitam Sirampog juga diiringi dengan kegiatan pelatihan pendukung demplot. Pada tanggal 12-13 April 2017 telah dilaksanakan pelatihan pendukung pertama di 7 (tujuh) desa pelaksana demplot. Pelatihan dihadiri oleh petani calon pelaksana demplot. Materi yang disampaikan adalah penyemaian benih padi hitam dan tanam jajar legowo. Materi disampaikan oleh penyuluh di Kecamatan Sirampog dan penyuluh dari KJF(Kelompok Jabatan Fungsional) Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Brebes. Selain materi teknis, disampaikan juga materi pendukung untuk memotivasi para petani agar ikut tergugah untuk mengembangkan beras hitam Sirampog. Diharapkan di masa mendatang beras hitam menjadi salah satu ikon komoditas andalan di Kabupaten Brebes, selain bawang merah dan telur asin.