Pelatihan Peningkatan Mutu pangan Segar di tujukan pada para petani cabe merah yang ada di kecamatan Bandar Seikijang, Mengingat Kecamatan Bandar Seikijang akan di jadikan salah satu sentral produksi Cabe Merah di Kabupaten Pelalawan. Pada acara ini di wakili 2 poktan dari dua desa yaitu Desa Lubuk Ogung dan Desa Kiab Jaya. Diharapkan dengan pelatihan ini petani cabe merah mengetahui bahwa mutu pangan segar sangat tergantung perlakuan dari pengolahan tanah sampai panen. Jenis pupuk dan dosis yang di gunakan, bibit yang di gunakan, meminimalisasi penggunaan pestisida kimia yang berlebihan. Disarankan penggunaan pupuk kimia yang sesuai anjuran,penggunaan pestisida yang ramah lingkungan. Karena zat kimia yang di berikan akan berdampak pada buah cabe merah. Residu zat kimia pada buah cabe dalam dapat dilakukan tes dengan mengambil sampel lalu di bawa ke laboratorium. Selain dari residu zat kimia juga ukuran cabe merah sepeti keseragaman ukuran. Dengan mutu yang baik akan menghasilkan harga yang baik sehingga akan menambah pendapatan petani. Diharapkan petani mempunyai buku catatan kegiatan budidaya karena akan dapat di ajukan untuk sertifikasi prima untuk hortikultura. Dalam buku tersebut akan tercatat semua perlakuan yang dilkuakan selama budidaya dan jumlah pupuk serta pestisidaya yang digunakan