PATANGKEP TUTUI, BARTIM. Bertempat di Aula Balai Desa LALAP Kecamatan PATANGKEP TUTUI pada hari Senin tanggal 24 juli 2017 telah dilaksanakan Pelatihan Pengolahan Hasil Pertanian , kepala Desa yang juga penanggungjawab kegiatan tersebut dalam laporan mengatakan Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan sikap serta kemampuan dan kecakapan serta professional para petani dan pelaku agribisnis.Meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan para petani dan pelaku agrinisnis beserta keluarganya melalui kegiatan pengolahan hasil pertanian, serta memberikan ruang petani dan pelaku agribisnis untuk lebih berinovatif dalam memanfaatkan sumber daya alam yang ada.Lanjut koordinator BPP mengatakan kegiatan ini diikuti oleh 75 orang terdiri atas 20 orang petani, 15 orang pelaku agribisnis, dan 5 orang penyuluh / petugas. Sedang pelaksanaan berlangsung sehari yaitu pada tanggal 24 Juli 2016. Adapun Nara sumber berasal dari Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) PATANGKEP TUTUI di Bentot.Sedangkan materi pelatihan menitik beratkan pada pengolahan umbi – umbian yang merupakan komoditi unggulan dan banyak terdapat di WKPP LALAP PATANGKEP TUTUI. Selain itu umbi umbian digunakan sebagai komoditi dengan pertimbangan bahwa umbi umbian termasuk melimpah.Kepala Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) PATANGKEP TUTUI BARTIM , pada saat membuka kegiatan pelatihan tersebut mengatakan Pendekatan pembangunan pertanian melalui pengembangan sistem dan usaha agribisnis yang berdaya saing, berkerakyatan dan terdesentralisasi, menuntut adanya peran pemerintah dalam pembangunan pertanian.Pembangunan pertanian tidak terlepas dari berbagai macam masalah yang dihadapi disamping gejolak pasar yang kerap terjadi dari sisi produksipun masih banyak kendala yang menghadang pembangunan pertanian di tanah air termasuk salah satunya masalah pengolahan hasil pertanian. Pengolahan hasil pertanian dapat diartikan suatu kegiatan merubah bahan pangan sehingga beraneka ragam bentuk dan macamnya disamping juga untuk memperpanjang daya simpan, dengan pengolahan diharapkan bahan hasil pertanian akan memperoleh nilai tambah yang jauh lebih besar. Pengolahan adalah suatu teknik atau seni untuk mengolah suatu macam bahan pangan menjadi bahan lain yang sifatnya berbedah dengan bahan semula.Salah satu solusi yang dibutuhkan yaitu peningkatan Sumber Daya Manusia Pertanian yang professional, mandiri, inovasi, kreatif dan berwawasan global, melalui Pendidikan dan Pelatihan bagi Petani dan Pelaku Agribisnis. Guna mendukung pencapaian program pengembangan system dan usaha agribisnis yang berdaya saing tinggi, peningkatan ketahanan pangan dan kesejahteraan petani, maka pelatihan petani dan pelaku agribisnis harus mampu menjadikan petani dalam arti luas sebagai manusia seutuhnya.Pelatihan petani dan pelaku agribisnis tidak sebatas kegiatan transformasi teknologi tetapi lebih kepada pemberdayaan dan pendidikan untuk meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan para petani dan pelaku agribisnis. Dalam kerangka pemikiran inilah pelaksanaan kegiatan pelatihan petani dan pelaku agribisnis Kecamatan PATANGKEP TUTUI BARTIM Tahun 2017, dilaksanakan agar petani dan pelaku agribisnis tau, mau dan mampu melaksanakan pengolahan produk sesuai potensi yang tersedia di wilayah, sehingga pada akhirnya kegiatan bisnis diharapkan dapat menunjang oendapatan dan kesejahteraan keluarga serta mewujudkan kondisi yang sebaik-baiknya bagi keberhasilan program pembangunan pertanian di wilayah kecamatan PATANGKEP TUTUI BARTIM.Diharapkan para peserta agar mengikuti acara ini dengan seksama serta lebih proaktif karena materi ini sangat bermanfaat bagi kehidupan peserta, dimana selama ini produk yang menjadi materi kegiatan ini sangat banyak dan pada melimpah pada saat panen raya. Dengan demikian peserta harus proaktif.(kegiatan sosialisasi dan penyuluhan di WKPP LALAP PATANGKEP TUTUI BARTIM KALTENG)(LUKMANUL CHAKIM / PP.MUDA BARTIM / KALTENG)