Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Sragen. 26 s/d 27 Maret 2019 Bertempat di Sragen , tepatnya sekiitar pkl. 08.00 Wib dilaksanakan Pelatihan Teknis Budiaya Bawang Merah Dan Penguatan Kelembagaan Klaster Bawang Merah Kabupaten Sragen yang di sponsori oleh BANK Indonesi bekerja sama dengan Kelompok Tani Bawang Merah Kabupaten Sragen. Dihadiri oleh Bpak Sutarjo, SP selaku KJF dari Badan Ketahanan Pangan Kabupaten Sragen.Sedang kegiatan ini di ikuti perwakilan petani bawang merah di Kabupaten Sragen. Kususnya petani bawang merah desa tanggan yang masuk WKPP BPP Kecamatan Gesi telah mengikuti pelatihan dari kegiatan tersebut. Adapun tujuan dari Pelatihan Teknis Praktis Budidaya Bawang Merah yaitu, (1) Mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi petani bawang merah. (2) Memberikan pelatihan kepada petani bawang tentang teknik praktis budidaya bawang merah. Pada tahap awal pelatihan semua peserta dilibatkan dalam mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi dalam budidaya bawang. Para peserta dipersilahkan menyebutkan satu-persatu masalah yang mereka hadapi. Masalah yang sering mereka hadapi adalah bibit, pupuk mahal dan langka, hama, penyakit, mahalnya pestisida, ketidaktahuan tentang teknik budidaya, cuaca yang tidak dapat di prediksi, modal, dan tanah tidak lagi baik untuk tanaman bawang. Selain menggali permasalahan yang dihadapi petani, fasilitator juga mengali praktek-praktek yang dilakukan oleh petani yang juga menjadi sumber permasalahan dilapangan contohnya, petani seringkali tidak sabar melakukan pengomposan terhadap kotoran ternak yang meraka beli. Mereka langsung menggunakannya ke lahan petanaman bawang yang secara biologi masih mentah. Setelah identifikasi permasalahan maka secara garids besar memberikan materi tentang proses tahapan dalam budidaya bawang merah. Materi yang diberikan adalah: A. PRA TANAM 1. Syarat Tumbuh 2. Pengolahan Tanah 3. Pupuk Dasar 4. Pemilihan Bibit B. FASE TANAM 1. Jarak Tanam 2. Cara Tanam. C. AWAL PERTUMBUHAN (0 - 10 Hari Setelah Tanam) 1. Pengamatan Hama 2. Penyiangan dan Pembumbunan 3. Pemupukan pemeliharaan/susulan 4. Pengairan D. FASE VEGETATIF (11- 35 Hari Setelah Tanam) 1. Pengamatan Hama dan Penyakit 2. Pengelolaan Tanaman E. PEMBENTUKAN UMBI ( 36 - 50 Hari Setelah Tanam ) F. PEMATANGAN UMBI ( 51- 65 Hari Setelah Tanam ) G. PANEN DAN PASCA PANEN