Bawang goreng adalah salah satu bahan makanan pelengkap yang bisa menambah kelezatan pada segala masakan, sehingga bawang ini cukup di gemari masyarakat. Rasanya yang renyah serta dapat menciptakan aroma yang khas di percaya dapat menambah slera makan kita menjadi semakin meningkat, jadi tidak mengherankan jika makanan ini menjadi salah satu yang harus tersedia di rumah-rumah. Untuk membuat bawang merah goreng yang renyah tidaklah mudah dan juga membutuhkan proses yang tidak sebentar. Oleh sebab itu, bawang goreng instan dalam kemasan seringkali menjadi pilihan bagi mereka yang tidak ingin direpotkan dengan proses pembuatannya. Bawang goreng kini permintaannya semakin tinggi membuat banyak kalangan mencoba menjalankan usaha bawang goreng dan bersaing merebut hati konsumen. Bawang goreng yang dijual biasanya hanya dikemas dalam plastik kecil, sedang hingga besar. Bila pelaku usaha ingin mendapatkan konsumen maka kemasan plastik harus dikembangkan kembali menjadi beberapa varian supaya menarik. Dengan tambahan kode POM maka akan terlihat jika bawang goreng yang dijual aman. Selain itu kode kadaluarsa harus dicantumkan dalam kemasan agar konsumen bisa melihat masa expired dengan mudah. Bahan Baku Bawang Goreng Bisnis bawang goreng sudah pasti membutuhkan bahan baku utama berupa bawang merah. Bawang merah yang digunakan pun harus diperhatikan kualitas, kesegaran dan keunggulan yang dimiliki. Tentunya bawang goreng yang dihasilkan akan lebih menghasilkan aroma harum dan menambah kelezatan pada setiap masakan. Bawang dapat dibeli dipasaran jika membeli dalam jumlah yang besar maka harga akan semakin terjangkau. Bahan lain yang dibutuhkan ialah minyak goreng. Minyak goreng ini nantinya berfungsi dalam menggoreng irisan bawang goreng sampai matang. Untuk menggoreng bawang goreng usahakan minyak yang digunakan banyak dan jangan terlalu panas agar tidak gosong. Bawang goreng yang baik ialah berwarna kuning kecoklatan. Konsumen Bawang Goreng Bawang goreng ini mampu membuat makanan semakin sedap sehingga dibutuhkan oleh ibu rumah tangga. Selain itu para pengusaha kuliner dan masakan nusantara juga memerlukan bawang goreng sebagai taburan atau tambahan bumbu. Sudah dapat ditebak dengan mudah jika konsumen untuk usaha bawang goreng ini tidak lain ialah ibu rumah tangga dan pengusaha kuliner. Penulis Resky Maysari, SP ( Penyuluh Pertanian ) Sumber : http://www.alatmesin.com/peluang-usaha-bawang-goreng-dan-analisa-usahanya/