Untuk mengetahui tingkat produktivitas tanaman antara lain dapat dilakukan dengan panen ubinan. Ubinan dibuat agar dapat mewakili hasil hamparan. Oleh sebab itu diperlukan langkah-langkah sebagai berikut :1. Pilih pertanaman yang seragam dan dapat mewakili penampilan hamparan, baik dalam segi pertumbuhan, kepadatan tanaman, maupun kondisi terakhir yang ada di lapangan.2. Tentukan luasan ubinan, minimal dua set jajar legowo yang berdekatan.Pemanenan ubinan dilakukan untuk mengetahui hasil perkiraan panen padi dalam Gabah Kering Panen ( GKP ). Pemanenan ubinan dapat dilakukan dengan mengukur 2,5 m x 2,5 m. Kemudian dikasih tanda, dipanen, dirontokan, dibersihkan dan ditimbang hasilnya. Bila dapat 5 kg gabah, maka tinggal dikali 1.600 maka hasilnya 8 ton per hektar GKP.