Dalam mencukupi kebutuhan pangan yang terus meningkat, tantangan yang dihadapi pada masa yang akan datang tidak hanya terbatas pada upaya peningkatan produksi tetapi juga harus mempertimbangkan keberlanjutan yang berkaitan dengan kelestarian lingkungan. Tantangan ini bisa dijawab dengan memanfaatkan lahan yang belum dimanfaatkan untuk kegiatan per­tanian produktif. Kondisi lahan ini biasanya terbuka atau telah ditutupi tum­buh-tumbuhan yang tidak produktif seperti alang-alang dan semak belukar. Untuk mendongkrak laju peningkatan produksi pangan, harus diupayakannya pemanfaatan lahan tidur. Lahan tidur merupakan lahan pertanian yang sudah tidak digunakan selama lebih dari dua tahun. Kacang bogor adalah jenis kacang-kacangan yang tergolong tanaman legum (berbuah polong) dan dikenal tahan keterbatasan hara tanah. Buahnya bersifat sepertikacang tanah, yaitu masuk ke bawah permukaan tanah untuk pemasakannya, Tanaman kacang bogor merupakan terna semusim dengan cabang-cabang lateral yang menjalar di permukaan tanah. Periode perkembangan polong paling lama 30 hari setelah terjadi penyerbukan. Polong yang masak atau tua, dalam keadaan segar berwarna putih dan halus, namun jika kering, berubah menjadi kecoklat-coklatan dan berkerut. Polong berisi 1-2 biji dengan bentuk agak bulat, licin, dan keras. Warna kulit biji bervariasi yaitu putih, krem, coklat, ungu dan hitam, Sebagaimana legum lain, tanaman ini bersimbiosis dengan bakteri pengikat nitrogen bebas, dengan membentuk bintil-bintil akar berisi bakteri. Desa Lebakherang yang berada di wilayah Kecamatan Ciwaru Kabupaten Kuningan memiliki lahan sawah yang terbatas tetapi memiliki potensi lahan kering untuk dikembangkan. Selama ini pemanfaatan lahan kering hanya terbatas pada tanaman hortikultura, tanaman kehutanan, dan sebagian menjadi lahan tidur yang tidak termanfaatkan karena keterbatasan sumber air irigasi. Melalui kegiatan kelompok tani dan atas kesepakatan bersama antara anggota kelompok tani (masyarakat) dengan pemerintah desa, maka disepakatilah untuk memanfaatkan lahan tidur milik desa untuk dikelola secara gotongroyong dengan menanam tanaman pangan berupa kacang bogor, diharapkan dengan menanam tanaman ini, ada perbaikan kesuburan tanah dan penambahan pendapatan petani. Pemilihan tanaman ini karena cocok secara agroklimat dan jenis tanah yang ada di Desa Lebakherang. Untuk tahap awal penanaman dilakukan pada lahan seluas 1 Ha milik pemerintah desa ditambah lahan-lahan milik anggota kelompok tani. Penulis : NOSA SUGESA, M.P. (Penyuluh Pertanian Kecamatan Ciwaru)