Mahalnya harga pakan membuat para peternak baik ruminansia dan maupun peternak unggas mencari jalan keluar untuk membuat pakan alternatif dari limbah. Salah satu jenis limbah yang digunakan adalah Limbah Kulit Pisang. Kulit pisang adalah limbah yang biasa kita buang. Kita hanya memakan buahnya, kulitnya dibuang begitu saja. Padahal kulit pisang bermanfaat untuk pakan ternak. Untuk itu jika melihat kulit pisang dalam jumlah banyak dapat digunakan untuk ternak. Kalau dalam jumlah sedikit langsung saja diberikan keternak kambing. Agar kulit pisang mudah dicerna oleh ternak dan mempunyai nilai gizi pakan yang bagus, maka kulit pisang dapat dilakuka dengan cara fermentasi an aerob..Kandungan kimia kulit pisang cuku baik, yaitu Protein 14,88 %, Serat kasar 11,43, Lemak 7,0 Ca 0,86 Abu 23,86 P0,41. Dengan kandungan kulit pisang yang baik, kulit pisang memiliki potensi sebagai pakan ternak kambing dan domba. Selain harga kulit murah, bahkan gratis bisa menekan biaya pakan yang mahal. Cara membuat pakan ternak dari kulit pisangpun sangat mudah. Bahan yag dibutuhkan untuk membuat pakan ternak adalah kulit pisang, dedak, probiotik (EM4 atau bisa juga MO4) dan alat yang dibutuhkan kantong plastik, tali dan tong plastik. Cara membuat pakan dari kulit pisang1. Siapkan lahan dengan alas plastik/terpal2. Campurkan kulit pisang dan dedak dengan em4 dan aduklah sampai merata.3. Masukan campuran tersebut kedalam kantong plastik dan diikat.4. Setelah diikat, masukan kedalam tong plastik5. Biarkan selama 2-3 hari untuk proses fermentasi6. Bukalah setelah 2-3 hari, lalu biarkan sebentar(diangin anginkan)7. Barulah diberikan ke ternak kambing atau dombaOleh: Miratul Rusda, S.Pt (Pendamping KDMP, Nag.Lubuk Tarok)