Pematang sawah merupakan gundukan tanah yang fungsinya untuk memberi batas pada tiap petakan sawah. Manfaat adanya pematang sawah adalah sebagai pembatas sawah dan jalan untuk menabur pupuk atau melakukan pengamatan terhadap hama dan penyakit. Rumput yang tumbuh pada pematang sawah juga dikategorikan sebagai gulma. Gulma adalah tumbuhan yang kehadirannya tidak diinginkan pada lahan pertanian karena dapat menurunkan hasil yang bisa dicapai oleh tanaman produksi. Gulma yang tumbuh disekitar pematang sawah dapat menjadi sarang hama bagi tanaman. Untuk itu, perlu dilakukan pembersihan pematang sawah agar terhindar dari hama. Walaupun demikian, gulma tersebut juga dapat dimanfaatkan sebagai hijauan makanan ternak yang sangat baik untuk proses penggemukan ternak besar dan ternak kecil.