Bawang merah merupakan tanaman hortikultura yang sudah lama dibudidayakan petani secara intensif. Hal ini lah yang menjadi alasan petani di Desa Pogungrejo Kecamatan Bayan memilih menananmya pada MT III ini walaupun dengan keberadaan lahan yang relatif sempit. Bawabng merah adalah salah satu bahan utama yang dibutuhkan dalam masakan. Hampir semua masakan menggunakan bawang merah dalam bumbunya. Harga bawang merah yang cukup tinggi dipasaran membuat kita berpikir khususnya kaum ibu untuk memperoleh bawang merah yang murah meriah. Apakah ada? Tentunya ada jika kita menanamnya sendiri dengan tahapan dan cara budidaya yang benar. Tahapan – tahapan itu antara lain : Pemilihan benih Bibit bawang merah yang dipilih harus yang memiliki kualitas yang baik dan sehat serta panen tua antara 80 – 100 hari, mempunyai warna yang mengkilat, tidak keropos/kopong, kulit tidak luka dan telah disimpan selama 2-3 bulan setelah panen. Persiapan lahan Tanah digemburkan dan diberi pupuk kompos / kandang yang sudah matang semiggu sebelum tanam. Selain dilahan, dapat dilakukan persiapan tanam di polybag. Penanaman Jarak tanam yang diajurkan 20x20 cm dengan gulutan tinggi kurang lebih 50 cm. Jika umur bibit yang ditanam kurang dari 2 bulan dilakukan pemogesan kurang lebih 0,5 cm untuk memecah masa dormansi dan mempercepat pertumbuhan tanaman. Pemeliharaan Penyiraman dilakukan sesuai umur tanaman, umur tanaman 0-10 hari dapat disiram dua kali sehari yaitu pada pagi dan sore hari, setelah itu dilakukan penyiraman satu hari sekali. Pada pemupukan tanaman ini dapat dilakukan pada waktu tanam atau pemupukan dasar, pemupukan susulan umur 14 hari dan umur 35 hari setelah tanam. Hal ini dapat menggunakan POC dalam membantu pemeliharaan nutrisi Untuk penyiangan sebaiknya dilakukan sebelum pemupukan dilakukan. Pengendalian hama dan penyakit tanaman dapat dilakukan jika ada gejala yang menyerangnya dengan menggunakan pestisida / insektisida sesuai aturan. Hal ini dilakukan harus secara arif dan bijaksana mengingat tujuan awal dari menanam tanaman ini adalah untuk konsumsi pribadi. Panen dan pasca panen Panen dilakukan umur 55-90 HST tergantung varietas yang ditanam dengan mencabut tanaman bawang merah dari tanah. Hal ini mudah dilakukan karena akar tanaman tidak panjang . Setelah itu diikat dan dijemur selama seminggu. Pada penjemuran yang kedua, dilakukan pembersihan dari kotoran dan tanah. Hal ini dilakukan dengan menjemur pada bagian umbi diatas. Bila dirasa cukup kering dapat di lakukan penyimpanan dan apabila hasil melimpah dapat dipasarkan untuk menambah ekonomi keluarga. Oleh : Kurniawan Setyo N, S.TP Penyuluh Pertanian Pertama DinPPKP Kab Purworejo