PEMANGKASAN KOPI Tujuannya adalah untuk mengatur pertumbuhan vegetatif tanaman kopi ke arah pertumbuhan generatif yang lebih produktif.Pemangkasan diarahkan untuk :1. Memperoleh cabang-cabang buah yang baru secara kontinyu dan dalam jumlah yang optimal2. Memperoleh pemasukan cahaya kedalam tubuh tanaman kopi untuk merangsang pembentukan bunga3. Memperlancar peredaran udara, untuk mengintensifkan penyerbukan bunga4. Membuang cabang-cabang tua yang tidak produktif, sehingga zat-zat hara akan disalurkan ke cabang-cabang muda yang lebih produktif.5. Membuang cabang-cabang yang terserang hama ataupun penyakit. Sitem pemangkasan yang sering dipergunakan ada 2 macam, yaitu :A. Pemangkasan Berbatang TunggalBertujuan supaya tanaman tidak terlalu tinggi, pertumbuhan cabang-cabang lateral menjadi lebih kuat dan panjang, dan pertanaman lebih cepat menutup.1) Pemangkasan ringan, meliputi : pembuangan cabang adventif (cabang balik dan cabang cacing) yang tumbuh di cabang primer; pemangkasan cabang yang telah tua dan tidak produktif lagi; pemangkasan wiwilan dilakukan sewaktu masih kecil dengan interval dua minggu dalam musim hujan dan empat minggu dalam musim kemarau.2) Pemangkasan berat : produksi terlalu rendah dan keadaan pohon masih cukup baik. - mempermuda batang, dengan cara pemotongan - memperbaiki mutu bahan tanaman dengan cara disambung dengan klon yang lebih unggul.B. Pemangkasan Berbatang GandaDitujukan pada pembentukan suatu tunggul penyangga, untuk menumbuhkan beberapa batang. Sedangkan untuk pemangkasan produksi ditujukan terutama pada peremajaan batang.Untuk pembentukan tunggul penyangga dan batang dapat dilakukan beberapa cara :a) Memelihara beberapa wiwilan pada pangkal batang pokok (Metode Banyuwangi)b) Mencondongkan batang pokok, atau menanam batang pokok dengan arah miring (Metode Toraja)c) Merundukkan batang pokok (Metode Agobiada)d) Menunggul batang pokok (Metode Kandelaber) Disusun oleh : Heri Misanto, AMd. (BP3K Kec. Kalibening-Kab. Banjarnegara)Sumber : Wahju Muljana. Bercocok Tanam Kopi. Aneka Ilmu. Semarang. 1983