PEMANGKASAN KAKAO Pemangkasan kakao adalah merupakan satu kegiatan pemeliharaan yang sangat menentukan keberhasilan teknik budiaya tanaman kakao, pemangkasan dimaksudkan untuk mengurangi sebagian jumlah daun tanaman kakao, untuk membentuk rangka tanaman kakao, pemangkasan dimaskudkan untuk membentuk rangka tanaman kakao. Pemangkasan kakao bertujuan untuk mendapatkan kerangka pembuahan yang tegap, kuat menyangga cabang sehingga, pertumbuhan seimbang, memudahkan panen dan penyemprotan hama dan penyakit, memperluas permukaan asimilasi dan menekan perlubangan hama/penyakit (terutama cendawan) dengan mengatur cabang sehingga sinar matahari dapat menembuas bagian secara leluasa. Perlakuan kegiatan pemangkasan ada berbagai bentuk pemangkasan yaitu, pemangkasan bentuk, pada model ini pemangkasan dilakukan untuk membentuk kerangka tanaman kakao sehingga cabang dan daun tidak saling bertindisan, pemangkasan, pemeliharaan dilakukan sejak tanaman berbuah, pada pemangkasan ini cabang yang sudah tua dipangkas, demikian pada cabang yang tidak produktif. Selanjutnya pemangkasan produksi, pemangkasan ini bertujuan agar penyebaran daun produktif merata, caranya dengan membuang daun-daun yang tidak produktif menghasilkan makanan, membuang bagian tanaman yang kurang dikehendaki (sakit, patah, tahan air). Oleh : Surya Sukma Emsil, S.ST, S. TP (Koordinator Penyuluh kec. Palakka)