Pemasangan ajir berfungsi untuk menopang pertumbuhan tanaman cabai agar pertumbuhan tegak dan tidak roboh saat mulai berbuah. Pengajiran dilakukan bersamaan dengan pindah tanam, apa bila ditunda dikhawatirkan akan merusak perakaran tanaman yang masih berkembang. Pasang ajir secara hati-hati disamping tanaman, gunakan bilah bambu setinggi 100 – 150 cm, lebar 4 – 6 cm dan tebal 2 cm. Ajir dipasang satu tanaman satu ajir dengan sistem ajir tegak berupa pemasangan bambu searah pertumbuhan tanaman, tepat dipercabangan utama ikatkan batang tanaman menggunakan tali rafia dengan pola ikatan berbentuk angka delapan dengan tujuan agar batang tanaman tidak bergesekan langsung dengan bambu. Selain pemasangan ajir perlu juga melakukan perempelan ( pembuangan ) tunas samping karena pertumbuhan tunas itu tidak produktif dan akan mengganggu pertumbuhan. Pembuangan tunas samping dilakukan pada saat tanaman berumur 1 – 3 minggu setelah tanaman. Pembuangan dilakukan dengan cara membuang semua tunas samping dan dihentikan saat terbentuk cabang. Perempelan selanjutnya adalah perempelan terhadap bunga pertama dari sela-sela percabangan pertama dengan tujuan untuk merangsang pertumbuhan tunas-tunas dan percabangan diatasnyayang lebih banyak dan produktif menghasilkan buah lebat.