Komoditas cabai merupakan komoditas yang harganya cenderung tidak stabil. Ada kalanya harganya tinggi tetapi ada juga saat dimana cabai hanya laku dengan nilai yang rendah. Kelemahan dari cabai adalah komoditas yang cepat busuk dan tidak tahan lama. Keadaan tersebut menginspirasi KWT Kamolan untuk minta pelatihan membuat abon Lombok, agar bisa meningkatkan nilai jual Cabe/Lombok, agar petani cabe tidak merugi dari musim ke musim tanam cabe. Kegiatan/usaha pembuatan abon cabe merupakan hasil musyaarah anggota dan pengurus KWT ds, Kamolan yang dipandang baik teknologi maupun tenaga lebih mudah dan murah adalah dibuat ABON selain merupakan teknologi untuk mengawetkan cabai juga meningkatkan nilai ekonomi Bahan – bahan nya antara lain : Cabai rawit 1 kg Bawang merah 1 kg Minyak goreng 1 liter Asam jawa secukupnya Garam secukupnya Cara membuat : Iris tipis bawang merah goreng setengah matang Cabai di blender kasar kemudian di masukkan ke gorengan bawang merah. cabai di blender secara mendadak sesaat sebelum di masukkan karena jika cabai di blender dan di diamkan bisa menyebabkan cabai berwarna hitam. Tambahkan asam jawa dan garam secukupnya. Goreng hingga kering, dan abon lombok siap di nikmati. admin-blora: Diana Oktafiani S,( BPP Blora); Sri Endah M, SP.