Eco enzym adalah cairan serbaguna yang dibuat melalui proses fermentasi limbah dapur organik seperti sisa sayur dan buah-buahan yang kaya akan enzym yang bermanfaat untuk berbagai keperluan termasuk pertanian, kebersihan rumah tangga dan sebagai alternatif pembersih alami. Fungsi eco enzym pada bidang pertanian:1.Sebagai pupuk:eco enzym dapat meningkatkan kesuburan tanah dan membantu pertumbuhan tanaman.2.Sebagai pengendali hama: eco enzym dapat mengusir hama pada tanaman dan serangga.3.Meningkatkan kualitas panen karena dapat meningkatkan kualitas rasa buah dan sayur. Cara pembuatan.Bahan : 1 kilo gula merah tebu.3 kg sampah dapur {min.5 macam sayur dan buah-buahan} cuci bersih.10 liter air bersih.Caranya: masukkan semua sampah sayur ke dalam wadah bersih,lalu tambahkan gula merah yang sudah diiris kemudian masukkan air.Tutup rapat wadahnya, letakkan ditempat teduh.Fermentasi selama 100 hari.