Dalam usaha peternakan ada dua macam penggolongan tujuan pemeliharaan ternak yaitu upaya untuk memperoleh ternak bibit atau dikenal dengan pembibitan bakalan. Yang kedua untuk memperoleh hasil daging ataupun susu, biasanya dikenal dengan istilah penggemukan. Usaha breeding atau pembibitan ditandai dengan pemeliharaan indukan dengan memaksimalkan sistem reproduksi agar ternak bisa bunting dan melahirkan bakalan. Untuk usaha penggemukan ditandai dengan pemeliharaan bakalan untuk memaksimalkan peningkatan berat badan. Agar usaha penggemukan dikatakan menguntungkan, petani peternak perlu untuk memperhitungkan efektivitas penambahan berat badan, biaya pakan dan waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi target. Pada pola peternakan tradisional atau sistem sambilan, masih banyak petani peternak yang belum memperhatikan faktor penambahan berat badan harian yang dikenal dengan istilah Average Daily Gain (ADG). Akibatnya margin keuntungan yang diperoleh petani peternak tradisional masih rendah. Untuk meningkatkan keuntungan peternak kecil dalam usaha penggemukan dapat dilakukan dengan beberapa cara. Pertama, dengan memberikan ransum pakan komplit atau dikenal dengan istilah feed completed. Artinya dalam pemberian pakan sudah mengandung semua unsur yang diperlukan ternak antara lain protein, mineral dan serat kasar. Pada tahap pembuatan pakan komplit, peternak menggabungkan beberapa bahan pakan dan diproses secara fermentasi atau dengan katalisator agar terjadi proses biologi. Setelah masa pemeraman, bahan pakan dapat diberikan kepada ternak sebagai pakan utama dengan tetap menambahkan air minum. Hambatan yang dihadapi saat pembuatan pakan komplit adalah jumlah ternak yang dimiliki petani peternak cenderung sedikit, kurang dari 10 ekor. Sehingga pembuatan pakan dianggap tidak praktis dan membutuhkan waktu. Selain itu, sebagian besar petani peternak sambilan cenderung memanfaatkan limbah pertanian dan merumput di lahan pertanian yang ada. Upaya ke dua yang bisa diupayakan untuk meningkatkan efektivitas lambung ruminansia adalah dengan menambah mikroba alami dalam lambung ruminansia agar proses penguraian dan penyerapan pakan bisa optimal. Salah satu praktek sederhana pembuatan jamu probiotik dan sudah dipraktekan di desa Plipir, Kecamatan Purworejo sebagai berikut: Bahan yang digunakan: 1. Yakult (5 botol), 2. Susu kental manis (5 sachet), 3. Jamu rempah godogan (1 bungkus), 4. Tetes tebu (1,5 liter), 5. Air bersih (1 galon). Proses pembuatannya dengan mencampur semua bahan dalam galon, setiap hari diaduk 5 menit dan diletakkan pada tempat teduh. Ciri larutan bereaksi dapat diamati oleh adanya gelembung gelembung yang muncul dari endapan. Untuk aplikasi, ditunggu sampai gelembung menghilang, larutan disaring dan diberikan pada ternak dengan dosis 10-20 ml dicampurkan pada air minum ataupun pada komboran. Pada aplikasi yang rutin, akan dapat diamati peningkatan nafsu makan ternak serta kotoran yang dihasilkan berkurang baunya. Ini menandakan pakan dapat dicerna lebih optimal dalam lambung. Selain itu, dengan penggunaan jangka panjang dapat menghasilkan kenaikan berat badan yang optimal. Oleh : Dwiati Ratnasari, S.TP PP Pertama DINPPKP Kab.Purworejo