Tanaman sawi relatif lebih tahan terhadap air hujan sehingga bisa dibudidayakan sepanjang tahun. Tapi agar agar tanaman sawi bisa tumbuh dengan baik kita harus menata drainase kebun dengan baik agar area tanaman tidak tergenang air. Budidaya sawi sebenarnya tidak terlalu sulit, karena proses menanamnya sama dengan budidaya tanaman lain, namjn demikian bukan berarti bisa sembarangan dalam menanam sawi, karena akan memberikan hasil yang kurang maksimal.Pemeliharaan dan perawatan pada tanaman sawi meliputi :1. Penyiraman dilakukan pada pagi dan sore hari tergantung pada keadaan musim kemarau atau musim hujan.2. Penyulaman dilakukan untuk mengganti tanaman yang mati atau layu.3. Penjarangan dilakukan bila tanaman sawi tumbuh terlalu cepat sehingga tidak bisa tumbuh dengan optimal4. Penyiangan dilakukan untuk menghilangkan tanaman pengganggu atau gulma, hal ini bertujuan agar unsur hara pada tanah bisa diserap semua oleh tanaman sawi.5. Pemupukan dilakukan apabila diperlukan saja atau jika keadaan tanah memang kurang subur karena sudah dilakukan pemupukan dasar.6. Pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara mekanik atau tradisional dan sebaiknya jangan menggunakan pestisida, bila terpaksa lakukan jauh-jauh hari sebelum masa panen. Sebaiknya gunakan pestisida biologi atau nabati untuk tetap menjaga kualitas dan keamanan produk.Tanaman sawi mudah dibudidayakan dibanding tanaman sayuran yang lain, sawi berumur pendek hanya dalam waktu sekitar 1 bulan kita sudah bisa menikmati hasilnya, sayuran sawi juga sangat potensial untuk komersial dan prospeknya sangat baik. Sawi sangat kaya dengan kandungan pro vitamin A dan asam askrobat (Vit C) yang baik untuk tubuh. Selain itu sawi merupakan jenis sayuran yang enak dan lezat ketika dimasak. Oleh karena itu banyak digunakan sebagai campuran nasi goreng, mie bakso, capcay atau lainya. Etty Agusnita, SP