Desa Sambori kecamatan lambitu merupakan sentral pengembangan agribisnis bawang putih di kabupaten bima nusa tenggara barat karna memiliki karatekristik lahan dan iklim yang cocok, dengan ketinggian 600 – 800 mdpl dengan suhu udara 20 – 23 c.dan petaninya sangat terbiasa menanam bawang putih dari tahun ketahun karna memiliki nilai ekonomis yang tinggi sehingga berpengaruh terhadap pendapatan petani. Pada tahun 2018 luas tanam bawang putih di desa sambori 136 Ha dengan produksi 6 ton / Ha (BPP Lambitu tahun 2018).dari data tersebut menunjukan bahwa produksi rata rata bawang putih masih sangat rendah di banding hasil kajian balai pengkajian BPTP jawa timur bisa mencapai 8 – 10 ton/Ha. Rendahnya produksi tersebut karna dipengaruhi penerapan tehnologi budidaya yang belum tepat seperti pemupukan. Salah satu komponen Panca Usaha Tani untuk menunjang kaberhasilan usaha tani bawang putih adalah Pemupukan., karena merupakan factor penting dalam penyediaan unsur hara bagi tanaman . Tanaman yang tidak diberi Pupuk pertumbuhannya tidak subur dan tidak dapat memberikan hasil yang mengembirakan, apalagi tanah yang digunakan secara terus menerus lama-kelamaan akan menjadi kurus karena kekurangan unsur hara. Untuk menunjang keberhasilan pemupukan tanaman bawang putih ada beberapa hal yang perlu diperhatikan anrata lain: Tanaman bawang putih membutuhkan unsur hara makro dalam jumlah banyak seperti Nitrogen/ZA (N), fosfor(P) dan Kalium(K) Jenis dan Dosis Pupuk. Tanaman Bawang Putih membutukan Pupuk buatan berupa pupuk tunggal seperti Urea 250 Kg, ZA 200 kg, SP 36 100 kg serta KCl 100 kg dan pupuk Majemuk NPK Phonska 150 kg per hektar Cara dan Waktu Pemupukan Pemupukan tanaman bawang putih dapat dilakukan tiga tahap yaitu Pupuk dasar diberikan pada saat tanam semua dosis Pupuk SP 36 ,KCl , 1/3 dosis Urea dan ZA dengan cara ditebar merata diseluruh permukaan tanah. Pupuk Susulan diberikan pada umur 15 dan 30 hari atau setelah penyiangan I dan II dengan dosis masing 1/3 dosis Urea atau ZA dengan cara pupuk di taburkan dalam larikan antara barisan tanaman lalu diberi pengairan secukupnya untuk menghindari penguapan. Harus diingat bahwa pemberian Pupuk N Dosis tinggi dapat menyebabkan Tanaman bawang putih tidak tahan terhadap serangan penyakit lebih-lebih pada musim hujan dan tidak tahan simpan.