PUMUPUKAN UBI KAYU Latar Belakang Ubi kayu dapat dimanfaatkan untuk keperluan pangan, pakan maupun bahan baku industri sehingga pemilihan varietas ubi kayu disesuaikan dengan peruntukannya. Untuk konsumsi langsung, dipilih varietas yang rasanya enak, pulen dan kandungan HCN rendah. Untuk industri, diperlukan ubi kayu yang berwarna putih, kadar bahan kering dan pati tinggi, dengan kandungan HCN rendah sampai tinggi. Pemupukan tanaman ubi kayu yang tepat diharapkan dapat meningkatkan produksi dan produktivitas ubi kayu sebagai bahan baku industri olahan. Pupuk Pupuk merupakan bahan yang diberikan ke dalam tanah untuk mengganti kehilangan unsur hara dalam tanah. Pupuk dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhan dan produksi tanaman. Jenis Pupuk Pupuk yang biasa dijumpai terdiri dari pupuk organik dan pupuk an organik. Pupuk organik Berasal dari sisa-sisa bahan organik baik hewan maupun tumbuhan, berfungsi untuk : Menggemburkan lapisan permukaan tanah Meningkatkan populasi jasad renik/mikroba Meningkatkan daya serap dan daya simpan air Pupuk an organik Merupakan pupuk buatan hasil industri/pabrik, yang terdiri dari pupuk N (urea, ZA), P (TSP, SP36) dan K (KCl). Fungsi pupuk urea, ZA : Meningkatkan pertumbuhan vegetatif seperti akar, batang dan daun Meningkatkan warna hijau (klorofil) daun Meningkatkan kadar protein Meningkatkan perkembangbiakan mikroba dalam tanah Fungsi pupuk TSP, SP36 : Mempercepat pertumbuhan akar Memperkuat tanaman Mempercepat pembungaan dan pemasakan buah Meningkatkan produksi Fungsi pupuk KCl Meningkatkan pembentukan protein dan karbohidrat Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap penyakit Meningkatkan kualitas hasil tanaman Pemupukan Tanaman Ubi Kayu Ubi kayu merupakan tanaman yang mampu berproduksi tinggi tetapi cepat menguruskan tanah. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, diperlukan penambahan hara yang tinggi pula. Untuk tanah yang berat, ditambahkan pupuk organik. Pupuk yang dianjurkan adalah 200 kg/ha Urea, 100 kg/ha KCl, 200 kg/ha SP36. Pemupukan dilakukan umur 1 bulan dengan dosis 1/3 : 1 : 1/3, sisanya diberikan umur 3 bulan. Pemupukan dilakukan dengan cara ditugal dengan jarak 5-20 cm dari pangkal batang. Sumber : TTG Pertanian “Budidaya Ubi Kayu” Penulis : Asmudi BPP Purwosari