Jagung (Zea maize) adalah komoditas pangan kedua setelah padi, komoditas ini mempunyai wilayah adaptasi yang cukup luas mulai lahan subur hingga lahan marginal. Dapat dikembangkan mulai agroekosistem lahan kering, lahan sawah tadah hujan hingga lahan sawah irigasi dan secara nasional pengembangan jagung pada lahan kering menempati urutan terluas. Pengembangan jagung pada wilayah kerja UPT-BPP Batu Engau pada lahan kering sebagian besar pada lahan bergelombang, berlereng dan perbukitan, serta sebagian kecil di rendahan dekat bantaran sungai. Pengembangan jagung dapat dilakukan dengan menerapkan sistem tanam tanpa olah tanah (TOT) dan sistem tanam olah tanah sempurna (OTS) tergantung kondisi lahan. Sistem tanam TOT pada agroekosistem dapat meningkatkan produksi jagung melalui peningkatan indeks pertanaman (IP) jagung. Penerapan sistem tanam TOT selain dapat mempercepat waktu tanam juga biaya produksinya rendah serta produksi pipilan kering yang dicapai sama bahkan lebih bagus dari sistem tanam olah tanah sempurna (OTS). Penerapan sistem tanam TOT memiliki efisiensi waktu 15-20 hari bahkan 30 hari dibanding sistem tanam OTS. Dengan demikian penerapan sistem TOT pada jagung sangat efektif diterapkan pada daerah bercurah hujan pendek. Penerapan teknologi tanpa olah tanah mematikan rumput (gulma) tidak dengan pengolahan tanah melainkan dengan menggunakan herbisida sistemik. Dengan demikian tekstur tanah tidak terganggu dan kelembaban tanah lebih stabil mendukung pertumbuhan tanaman. Tahapan pelaksanaan teknologi budidaya jagung sistem tanam TOT pada lahan kering adalah : Pembersihan lahan Lahan yang akan ditanami jagung terlebih dahulu dibersihkan dari tanaman jagung sebelumnya atau bisa langsung disemprot dengan herbisida sistemik dengan bahan aktif glifosat atau sulfosat. Bila dijumpai gulma berdaun lebar, agar ditambah herbisida berbahan aktif metil metsulsufuron dimana juga dapat menekan tumbuhnya biji-biji gulma. Takaran bahan aktif herbisida per liter air tercantum pada label pembungkus. Dosis herbisida yang digunakan tergantung ketebalan rumput/gulma, umumnya digunakan dosis 3 liter/ha untuk gifosat dan 25 – 50 gram untuk metil metsulfuron, dengan 400-500 larutan semprot/ha. Tiga – empat hari setelah aplikasi herbisida dikontrol kembali rumput/gulma yang belum terkena semprotan. Satu minggu setelah aplikasi herbisida dilanjutkan dengan penanaman penanaman, kecuali bila ditambah metil metsulfuron setelah 4 – 6 minggu. Penanaman Satu minggu setelah penyemprotan rumput/gulma dilanjutkan dengan penanaman dilakukan dengan tugal 2 biji/lubang. Selanjutnya lubang tanam langsung ditutup dengan pupuk kandang agar mudah ditembus kecambah tanaman. Fungsi lain dari pupuk kandang selain sebagai penutup lubang juga sebagai pupuk dari tanaman yang baru tumbuh. Pemupukan Pemupukan dilakukan agar tanaman tumbuh dengan subur dan berproduksi optimal. Pemupukan diberikan pada umur tanaman 10 dan 35 hari setelah tanam (hst) pada jenis tanah yang didominasi liat dan tiga kali yaitu umur 7-10 hst, 28-30 hst dan 40-45 hst pada tanah yang didominasi pasir. Dosis pupuk majemuk per hektar yang digunakan adalah 400 kg NPK 15:15:15 + 200 kg urea. Kebutuhan pupuk jagung hibrida lebih besar dibading jagung komposit. Pengendalian gulma Pengendalian gulma berdaun sempit ataupun berdaun lebar dipertanaman jagung dilakukan dengan aplikasi herbisida berbahan aktif atrazin + nikosulforon/ mesotrione, dosis 2 – 3 liter perhektar dan volume semprot 400 – 500 liter. Panen Panen tanaman jagungdilakukan bila tanaman memperlihatkan tanda-tanda sebagai berikut : Kelobot sudah kering Umur panen sudah sampai (sesuai deskripsi) Apabila sudah terbentuk lapisan hitam pada dasar biji Sebagian daun berwarna kuning dan agak kering. Budi Santoso, SP. Penyuluh UPT-BPP Batu Engau Sumber : Teknologi Budidaya Jagung (Zea maize) Tanpa Olah Tanah (TOT) pada Lahan Sawah Tadah Hujan. BPTP Sulawesi Selatan. 2018.